Что можно и нельзя мыть в посудомоечной машине: особенности мытья посуды из разных материалов

Посуда из любого металла (кроме нержавеющей стали)

Примеры:

• чугунная посуда;
• сковороды из углеродистой стали;
• сковороды с антипригарным покрытием;
• посуда из эмалированного чугуна;
• медные сковороды, кастрюли и другие приспособления;
• алюминиевая посуда, противни и другие приспособления.

Причины:

По большому счету, подальше от посудомоечной машины следует держать любой металл, кроме нержавейки (и даже она в определенных случаях подвержена коррозии). Сковорода из чугуна или углеродистой стали моментально потеряет защитную пленку из масла, которую вы так долго создавали, и начнет ржаветь или как минимум потеряет свои антипригарные свойства. Посуда из эмалированного чугуна вроде бы защищена, но на ней могут возникнуть сколы, а также пострадают ее края.

Алюминий не заржавеет, но скорее всего потеряет свой жизнерадостный блеск — поскольку этот металл вступает в химические реакции весьма охотно, его покрывают оксидной пленкой, которая быстро исчезнет под воздействием моющих средств. Товарного вида лишится и посуда из меди или латуни. Что же до сковород с антипригарным покрытием, они в принципе не требуют особого мытья, их достаточно просто протереть (а если это не так, значит, вашу сковороду пора заменить).

Алюминий — прочь из ПММ!

Это первый и главный нежелательный гость на полках посудомойки. Металл легко вступает в контакт с веществами, даже с водой при определенных условиях. Соприкасаясь с химическими компонентами, растворенными в горячей воде, противни, котелки, кружки и другие алюминиевые изделия покрываются налетом темно-серого цвета

Если вы по неосторожности отправили алюминиевую утварь в ПММ, будьте аккуратны: налет маркий, может оставить следы на руках и другой посуде

По ошибке сотни людей испортили:

• детали от мясорубок, соковыжималок;
• давилки чеснока;
• ложки и вилки;
• гейзерные кофеварки;
• ковши;

• противни;
• кастрюли и сковородки и т.д.

Есть несколько способов удалить налет, появившийся после мойки, — читайте о них в отдельной статье.

Некоторая алюминиевая утварь темнеет при первой мойке, но это может случиться и при втором-третьем цикле. Поэтому, если ваши знакомые скажут вам: «Да я уже три раза мыла алюминий в посудомойке, все нормально!», — не верьте на слово.

Что происходит в бункере ПММ

Почему одна тарелка легко моется в автоматическом режиме, а вторая не может быть отправлена в машинку? В моечной камере изготовители создали особые условия, воздействующие на материалы. Обозначим эти факторы:

• высокая температура (воды или воздуха при сушке);
• сильнодействующие химикаты в составе моющих средств;
• продолжительное пребывание в воде и т.д.

Учитывая, что даже фарфор может по-разному отреагировать на воздействие воды высокой температуры, то запомнить, на какие факторы реагируют другие материалы, будет нелегко. Поэтому просто занесите и алюминий, и перечисленные ниже материалы в свой стоп-лист.

Какие еще предметы не предназначены для автоматической мойки и почему

Пластиковые контейнеры, ланч-боксы и одноразовая посуда тоже не для мытья в машине. Исключение составляют только изделия, изготовленные из термостойких материалов, на которых есть соответствующая маркировка.

Если поясняющая информация по уходу отсутствует – лучше не рисковать. Под воздействием горячей воды пластик плавится, выделяя вредные для организма химические вещества.

Хрусталь и фарфор тоже нужно мыть по старинке – руками, в противном случае велик риск, что они разобьются. Здесь все дело в хрупкости материала. Чтобы серебряные ложки, ножи и вилки не потемнели, не потеряли первоначального блеска – их тоже нельзя подвергать автоматической мойке.Посуда с рисунками и этикетками отмоется, но вместе с декоративными элементами, точно так же, как чашки, тарелки и блюдца с позолотой. Чтобы все это не потеряло товарного вида, лучше помыть руками.

Интересно! Как стирать пальто в стиральной машине автомат

На этом ограничения не заканчиваются, особенно если машина с усеченным выбором режимов:

• предметы с вакуумными крышками, кружки и кастрюльки, способные откачивать воздух;
• острые режущие предметы: ножи, особенно керамические (от длительного воздействия воды они затупляются), то же относится к открывалкам и штопорам;
• в посудомойке все работает против алюминия – металл темнеет, покрываясь пятнами. Причем если ножам потребуется несколько процедур, чтобы потерять свои качества, то алюминиевым мискам хватит одного раза.
• термокружки и термосы;
• детали от мясорубки, миксеры, чаши мультиварки;
• миски животных – под воздействием высокой температуры предметы деформируются, а низкая температура не убивает бактерии;
• по этой же причине нельзя мыть в посудомойке детские игрушки – как правило, химия оставляет на них белый налет.

Приобретая кухонную помощницу в виде посудомоечной машины, важно знать не только, что можно и нельзя в ней мыть, но и быть в курсе некоторых нюансов:

• Чтобы не спровоцировать засорение сливного фильтра, производить закладку посуды следует, предварительно счистив с нее салфеткой основную грязь и жир.
• В процессе мытья температура воды в машинке поднимается до высоких отметок, после чего активируется режим обработки паром. В результате изделия, не предназначенные для посудомоечных машин, деформируются и выделяют химические вещества, негативно сказывающиеся на здоровье домочадцев.
• Перед закладкой посуды следует внимательно изучить упаковку и найти на ней соответствующие отметки производителя.
• Стандартная посудомоечная машина вмещает в себя 10–12 комплектов посуды, куда входят: ложки, вилки, ножи, тарелки под первое, второе и чашки. Как правило, после прихода гостей велик соблазн убить двух зайцев и помыть все разом, включая сковороду и кастрюли. Но лучше этого не делать. Специальные моющие таблетки и порошки могут негативно сказаться на посуде.
• Надлежащий уход и познания в вопросе, что можно, а что нельзя мыть в посудомоечной машине, поможет продлить эксплуатационный срок техники.

Интересно! Как вернуть белизну белым вещам в домашних условиях

Правило № 3 – используйте правильно моющие средства

В посудомоечных машинах используются специальные моющие средства.

Моющие средства для посудомоечных машин можно разделить на два типа – порошкообразные и таблетированные.

Более распространены порошки. В среднем его расход на 1 цикл работы посудомоечной машины составляет 25-30 грамм.

Таблетки считаются более удобными. Они бывают однослойными, многослойными и комбинированными. Последние считаются наиболее практичными, так как сочетают в себе и моющие компоненты, и ополаскиватель и регенерирующую соль. Если модель вашей машины предусматривает использование таких средств, вам не придется покупать три разных вещества.

Расход таблетированных средств составляет примерно 1 таблетка на 1 цикл.

По свойствам, посудомоечные моющие средства можно разделить на сильнощелочные и слабощелочные (как правило, с энзимами). Энзимы – это биологические ферментные добавки, расщепляющие белки, жиры и полисахариды, составляющие загрязнения. Средства с энзимами обычно используются для мытья хрупкой посуды.

Кроме того, если на упаковке нет специальных указаний, то не стоит мыть им хрупкую или серебряную посуду.

Помимо моющего средства, для эффективного использования посудомоечной машины, нужен ополаскиватель. Он удаляет остатки моющего средства, придает посуде блеск и способствует ее быстрой сушке. Расход ополаскивателя примерно 0,5-0,7 л на 10-12 циклов.

На какие категории делится посуда для ПММ

Посуду можно разделить на несколько видов. Это предметы, которые:

1. Можно мыть в автоматическом режиме.
2. Условно разрешается мыть.
3. Запрещается загружать в посудомоечную машину.

Значок «можно мыть» выглядит так:

Или вот так:

Посуда для автоматической мойки

Что можно без опаски загружать в машину:

Керамику. Керамическая посуда отлично переносит высокие температуры.

• Нержавейку. Все предметы из данного материала (гриль, кастрюли, сковородки, противни) переносят любую, даже интенсивную мойку.
• Пластиковые контейнеры, доски, силиконовые формы. Главное — располагать их дном вверх.

Стеклянные формы, блюда, стаканы, чашки прекрасно переносят автоматическую мойку. Добавляйте ополаскиватель, тогда стеклянные изделия будут блестеть и сверкать.

Фарфоровые изделия, покрытые глазурью. Следите за значками на посуде. Чешский и японский фарфор можно обрабатывать при температуре +50-60°С.

Вам пригодится статья о том, как совершить первый запуск посудомойки.

Предметы, которые допустимо мыть в ПММ

Эти изделия и материалы допускаются к автоматической мойке только при определенных условиях:

Изделия из мельхиора. Металл может быть в составе столовых приборов — внешне он похож на серебро. Мельхиор можно помещать в посудомойку только отдельно от остальных приборов, поскольку он может потемнеть.

Детские игрушки из пластика отлично отмываются в машинке. Избегайте загружать игрушки с мелкими приклеенными элементами. Они отпадут и могут повредить насос.

Что нельзя мыть в посудомойке

Какие материалы нельзя загружать в машину:

Чугун. Чугунные решетки, казаны, кастрюли, сковородки можно обрабатывать только руками, желательно без моющих средств. Иначе поверхность начинает покрываться белым налетом и ржавчиной. Некоторые чистят чугун песком или солью.

Эмаль. Эмалированные и тефлоновые кастрюли, миски, сковородки «Тефаль». Под сильным напором горячей воды покрытие смывается, и предметы больше нельзя использовать.

Медь и латунь. Посуда из данных материалов темнеет, теряет форму.
Серебро. Столовый сервиз моментально потеряет свой блеск, а если заложить серебро с металлом, предметы вступят в реакцию и потемнеют

Мыть серебро можно, но соблюдая меры предосторожности. Рекомендуется приобрести специальный аксессуар для посудомоечной машины — лоток для мытья серебряных приборов.
Алюминий

Мясорубка, противень, чеснокодавилка также потемнеют. Более того, алюминий смывается и окрашивает стенки посудомойки.

• Хрусталь. Изделия из хрусталя чувствительны к высоким температурам и могут потрескаться. Хотя в современных ПММ есть режим «Деликатный» с пониженной температурой, рекомендуем мыть хрусталь руками. Абразивные частицы моющего средства могут царапать поверхность.
• Фарфор с рисунком без глазури и позолотой. Со временем декор потемнеет, смоется, примет непрезентабельный внешний вид.

Можно ли загружать в посудомойку термос? Нежелательно, особенно изделия со стеклянной колбой. То же касается и термокружки. Струи горячей воды разрушают изоляцию, и предмет приходит в негодность. Сегодня на рынке можно найти новые виды термосов, которые уже можно мыть в машине: например, Hoffmann. Внимательно смотрите на обозначения.

Каким предметам показан ручной уход:

Банки, детские бутылочки с наклейками и рисунками. Наклейка слезет и засорит сливной фильтр, что приведет к проблемам в эксплуатации.

• Ножи. Если в камере не предусмотрен специальный держатель для ножей, лучше ухаживать за ними вручную. Острые края быстро тупятся от горячей воды, а также могут повредить стенки камеры, резиновые прокладки.
• Терки, ситечка. Засохшие кусочки продуктов застряют в отверстиях и не вымываются при автоматической мойке.

Электрический чайник, пароварку со специальным покрытием, блендер. Все эти предметы могут прийти в негодность. Загружать можно только отдельные элементы блендера, например, венчик и колбу из термостойкого пластика.

Подробнее о том, что нельзя мыть в посудомойке, читайте в нашей отдельной статье.

Как работает таблетка

Для примера рассмотрим, как работает таблетка в ПММ. В зависимости от производителя и типа такие изделия отличаются по составу и оказывают разное действие на посуду, но основные функции во всех случаях идентичны.

Как правило, в состав таблеток входит моющее, ополаскиватель и соль для смягчения.

Могут содержаться и дополнительные ингредиенты, оказывающие следующий эффект:

• защита металла от появления ржавчины;
• предотвращение потемнения серебра;
• уничтожение бактерий;
• дезинфекция;
• пеногасители;
• отбеливание;
• ароматизаторы и т. д.

Таблетка вкладывается в специальный отсек и находится там до момента, пока ПММ не потребует ее добавления в жидкость. По факту подачи команды изделие вываливается в рабочий отсек и растворяется.

Сначала выделяются соли и моющее. Этот процесс длится в течение всего периода работы машинки. В завершении мойки расщепляется красный шар (трети слой).

Одна из проблем, связанных с таблеткой — трудности с открытием отсека, его заклинивание. В таком случае посуда моется без специального средства, которое выпадает уже после завершения программы.

В нормальном режиме средний расход: одна таблетка на 10-15 посудных комплектов. При наличии небольшой ПММ может хватить и половины средства.

При использовании такого моющего учтите, что продолжительность работы посудомоечной машинки должна быть от 60 минут и более. Это связано с большим временем растворения таблетки.

Чтобы такие моющие не потеряли эффективность, их необходимо хранить в сухом месте, которое недоступно для детей.

Если на поверхность таких изделий попадет вода, или они будут находиться в условиях повышенной влажности, высок риск повреждения оборудования.

Посуда потемнела, что делать

Хотя в рекомендациях, приложенных к ПММ, четко прописаны все «можно» и «нельзя», далеко не все пользователи читают их. Некоторые случайно складывают алюминиевую посуду в моечный бак, а в итоге получаются испорченные предметы кухонной утвари, непригодные для дальнейшего использования.

Часто мойке подвергают чеснокодавилки, кастрюли, ложки и детали от мясорубок. После высыхания возникает вопрос, можно ли вернуть потемневшей посуде первоначальный вид и блеск. По возможности испорченную посуду и другие предметы следует выбрасывать. Однако не всегда имеется такая возможность, особенно, если это детали от электроприборов. Если алюминиевая посуда подвергалась воздействию щелочной среды и высокой температуры, то на ней появляется серый налет. Как можно его удалить?

Справиться с налетом можно только вручную, используя специальные чистящие средства. Нельзя такую посуду кипятить с порошком и содой, она станет еще темнее. Удалить темный и серый налет с помощью уксуса и лимонной кислоты не удастся, они слишком слабые.

Интересно! Как вернуть белизну белым вещам в домашних условиях

Хорошо удаляют все налеты более сильные кислоты: серная, азотная и другие. Однако они слишком вредные и в случае с посудой совершенно неприемлемы.

Наиболее подходящие способы:

• использование пасты ГОИ поможет удалить все темные пятна и навести блеск. Для этого набрать войлочной тряпочкой небольшое количество пасты и натереть загрязненное и потемневшее изделие;
• приобрести специальную пасту для чистки алюминиевой посуды французского производителя Dialux;
• в самых крайних случаях можно прибегнуть к помощи средства для автомобилей «ХОРС», предназначенного для преобразования и удаления ржавчины, натерев им потемневшие места.

В продаже можно найти множество средств, рекомендуемых для мытья и чистки алюминиевой посуды. Можно применять обычное кухонное мыло. Чистить и мыть алюминиевую посуду лучше вручную, это надолго сохранит ее вид и функциональность.

Но даже при ручной мойке следует следить за температурой воды и помнить, что от высоких температур алюминий темнеет и портится.

Поэтому следует сделать вывод, что для алюминиевой посуды посудомоечная машина совершенно не подходит, и не стоит испытывать судьбу и проводить эксперименты. Зная ответ на вопрос, можно ли мыть кухонные приборы из алюминия в ПММ, рекомендуется также внимательно изучать инструкции и рекомендации от производителя, и вся ваша посуда очень долго будет служить, и радовать своим красивым видом.

Как происходит сушка в посудомойке

На завершающем этапе происходит сушка посуды, которая бывает нескольких видов:

1. Конденсационная.
2. Интенсивная.
3. Турбированная.

Кратко рассмотрим особенности каждого из вариантов.

Вид сушки	Принцип работы	Плюсы	Минусы
Конденсационная	Вода испаряется и стекает с внутренних стенок в поддон, после чего насос выкачивает воду.	Наиболее простой метод. Низкая цена ПММ. Нет теплового воздействия на хрупкие предметы. Бесшумность. Минимальное потребление электричества.	Длительное время сушки. Наличие разводов.
Турбосушка	Нагревательный элемент греет воздух, а вентилятор направляет его на посуду.	Быстрая скорость сушки. Отсутствие разводов.	Высокая стоимость таких моделей. Повышенный расход электрики. Риск повреждения некоторых предметов, которые боятся тепла.
Интенсивная с теплообменником	Сушка посуды происходит за счет циркуляции теплого воздуха, но без использования охладителя. Принцип построен на создании разницы давления в сборнике для воды и камере посудомоечной машины.	Немного меньший расход, чем в случае с турбосушкой. Более высокое качество, чем в ситуации с конденсационным вариантом. Доступная цена моделей. Отсутствие капель и разводов.	Работает медленней, чем «Турбосушка»

В погоне за клиентом многие производители внедряют авторские типы сушки. К примеру, у Электролюкса этот процесс называется AirDry.

Суть в том, что после завершения каждой программы происходит открытие дверей на 10 см для досушивания машинки естественной вентиляцией.

Что касается компании Siemens и Bosch, эти производители внедрили технологию Zeolith Airflow и Zeolith Drying.

Первая обеспечивает правильное распределение потока во время сушки, а вторая — превращает воду в тепловую энергию. В результате экономится электричество и ускоряется процесс сушки.

Характеристики посудомойки

Возможность помыть кастрюлю зависит от:

1. Габаритов аппарата. Крупная посудина может не поместиться в бункере посудомойки. Если у вас компактная модель, помыть удастся разве что емкость на 2 л. В узкую модель также слишком объемистые сотейники не запихнешь. Хотите мыть крупную утварь — покупайте полноразмерную ПММ.
2. Функционала. Если в вашей машинке нет режима интенсивной мойки, то мытье для грязных кастрюль — как легкий дождь. Желательно, чтобы среди программ было замачивание — с ним процесс мытья будет успешнее. Возможно, у вашей модели есть специальная программа — для кастрюль. Чтобы узнать это, займитесь изучением инструкции.
3. Класса мойки. Посудомоечные машинки градируются по классу мойки. Сегодня не встретишь аппаратов С- и D-класса. В продаже есть только техника классов А и В. Машинки А-класса способны отмывать самые сложные пятна, налет и застывший жир.
4. Системы сушки. Чаще встречается конденсационная сушка. Как она работает? Изделия подогреваются, и влага уходит с их поверхности. Это экономичный метод, но занимает много времени. Моделей с сушкой турбо в продаже меньше. Она позволяет быстрее высушивать тарелки, так как применяется обдувание воздухом. Такой процесс требует затрат энергии. Это менее экономичный вариант. Пользователи ПММ с конденсационной сушкой часто жалуются, что на высушенной посуде остается влага.

Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине?

Все производители и эксперты считают, что в посудомоечной машине ни при каких условиях нельзя мыть:

• Деревянные предметы кухни. Разделочные доски, деревянные лопатки, ложки. Также, нельзя мыть в машине и предметы, в которых есть деревянные вставки и элементы декора. Древесина не терпит перепад температур, а более всего не выносит резкого повышения влажности. От этого древесина разбухает, трескается. С неё облазит лак. А клееные элементы уже после первой мойки могут отвалиться. От температуры и влаги клей теряет свои свойства.
• Хрусталь не переносить автоматической мойки. Большинство сортов хрусталя сильно портится, если его мыть при температуре более 50-ти градусов. От этого она может покрыться мелкими трещинками, потускнеть, изменить цвет и прозрачность. Допускается мыть хрусталь только в тех машинах, в которых имеется отдельная программа для этого. Хрусталь лучше мыть вручную и сразу протирать вафельным полотенцем.
• Серебро в посудомоечной машине, такой, как bosch, мыть нельзя. Дорогие серебряные столовые приборы вообще плохо контактируют с приборами из других видов металла. Дело в том, что вода частично растворяет любой металл. Это происходит на молекулярном уровне. Человек не почувствует, а серебряные ложечки сразу потемнеют или покроются неприятным налётом. Придётся производить и химическую очистку. Мыть серебро в ППМ нельзя.
• Предметы декора (независимо от назначения). Любые декоративные предметы изначально не предназначены для привычной эксплуатации. Поэтому при их изготовлении не применяются стойкие к износу материалы. Поэтому, мойка в посудомоечной машине может их испортить.
• Термос в посудомоечной машине мыть воспрещено. Термос имеет капризную конструкцию и если его теплоизоляция наберёт влаги, то термос испортиться. Его следует мыть только вручную.
• Кухонные ножи плохо переносят автоматическую мойку и длительное воздействие высоких температур. Если нужно дезинфицировать нож, то лучше его полить обильно кипятком из чайника или использовать дезинфицирующее средство. Но не класть его в посудомойку, такую, как bosch.
• Такие сковородки, как Тефаль, с антипригарным, керамическим покрытием мыть в посудомойке нельзя! Иначе вы рискуете испортить сковородки, со временем покрытие истончится, или может запузырится. Многие жалуются: «Помыла в посудомойке сковороду Тефаль, и теперь к дну всё пристаёт!»
• Чугунные сковороды, чугунную посуду, и чугунные решетки нужно мыть вручную. В посудомоечной машине чугун теряет внешний вид и может начать ржаветь. Если сковорода заржавела — она будет ржаветь постоянно. Чугун имеет свойство покрываться тонкой плёнкой жиров от продуктов питания. Это его сохраняет. Вручную эта плёнка не смывается, а вот посудомойка легко его уберет, и после посудомойки поверхность чугуна останется незащищенной.
• Мыть алюминиевую посуду в посудомойке нельзя. Алюминиевые кастрюли и молочники могут покрываться белым неприятным налётом.
• Ножи и сетка мясорубки может начать ржаветь после попадания в посудомоечную машину. После первой же мойки, белые ножи от мясорубки сразу станут чёрными (это окисление). Не удивляйтесь , что мясорубка или утятница почернела. Почерневшую мясорубку потом придётся чистить с абразивом.
• На медных изделиях после автоматической мойки появляются некрасивые тёмные пятна. Постепенно так потемнеет вся поверхность изделия. Это тоже окисление и удалить его можно только полировкой.
• Резервуары мультиварки строго запрещено мыть в посудомоечной машине. От моющего средства и горячей воды, покрытие внутренней полости может повредиться, и деталь придёт в негодность.
• Противни для выпечки плохо влияют на дренажи и фильтры машины. Если сам противень не пострадает, пострадает сама посудомоечная машина.
• Нельзя мыть в машине различные ситечки, тёрки и прочие мелкие вещи. Загрязнения из них не вымываются, а заточенные элементы тёрки притупляются.
• Фарфор и костяной фарфор с вставками из золотистых материалов может быть повреждён. Золотистые элементы от автоматической мойки тускнеют, а впоследствии и вовсе смываются.

Теперь, когда мы разобрались, что нельзя мыть в посудомоечной машине, рассмотрим что там мыть можно.

Специальные средства для чистки предметов из мельхиора

В настоящее время можно найти много различных химических средств для удаления потемнений с верхнего слоя мельхиора. Рекомендуется выбирать составы, используемые именно для чистки медно-никелевых сплавов, чтобы очищая и полируя от налета предметы, не испортить посуду.

Такие составы выпускают:

• на водной основе;
• в виде геля;
• в форме кремовой субстанции;
• специальные салфетки.

Если нет в продаже средств, используемых для мельхиора, то перед покупкой, необходимо убедиться, что в состав выбранной бытовой химии не входит хлор и частицы абразивного материала.

По внешнему виду мельхиоровая посуда не отличается от благородных металлов, почему для удаления темных пятен можно выбрать средство для ювелирных украшений.

Выбирая средство, надо отдать предпочтение тому, которое сможет непросто почистить мельхиор, но создает на предмете защитную пленку, предохраняющую от воздействия окружающей среды.

Этапы мойки

Весь процесс происходит в четыре этапа:

1. Сначала с ее поверхности убираются наибольшие остатки пищи.
2. На втором шаге температура увеличивается, и в действие вступают моющие средства.
3. На третьем этапе посуда ополаскивается чистой водой.
4. На четвертом — просушивается.

Скорость сушки может достигать 20-30 минут в зависимости от вида. Отметим, что ниже будет речь идет о встроенной ПММ. Настольная модель будет рассмотрена отдельно.

Загрузка посуды

Для начала уберите остатки пищи с предметов, после чего сложите ее в ПММ. Старайтесь укладывать посуду максимально компактно, чтобы она не мешала работе оборудования.

Если вы что-то забыли положить, можно отрыть дверцу и добавить необходимые изделия. Через некоторое время процесс мойки автоматически запускается.

Во время загрузки обратите внимание на максимальный предел, установленный производителем. Необходимая информация приводится в инструкции по эксплуатации

Отклонение от заявленных параметров может привести к перегрузке и, соответственно, ухудшению качества мойки.

Выбор программ

На следующем этапе необходимо определиться с программой. Оптимальным вариантом является ЭКО (экономичный) режим, позволяющий уменьшить расходы воды.

Если посуда слишком загрязнена, лучше отдать предпочтение «интенсивной мойке».

При наличии в корзине хрупких изделий желательно выбирать деликатный режим. Его особенность в том, что температура воды поднимается при первом полоскании.

Он подходит для случаев, когда внутри находятся разные по виду / материалу изделия.

Не торопитесь открывать ПММ сразу после завершения цикла. Необходимо выждать еще 25 минут пока не снизится температура посуды.

Набор и подготовка воды

После загрузки и включения посудомоечная машинка начинает набирать жидкость.

Сначала поступает холодная вода, но некоторые модели можно сразу подключить к горячей воде для экономии на работе нагревательного элемента ПММ.

Жидкость проходит через ионообменник, очищается от примесей и смягчается. Для большей эффективности вода смешивается с моющим средством, которое добавляется в специальные отсеки.

После набора жидкости происходит ее нагрев до нужной температуры с помощью ТЭНа или проточного нагревателя. Его особенность состоит в равномерном и быстром нагреве воды.

Главный недостаток такого ТЭНа в трате большего объема энергии. Плюс в том, что при выходе из строя нагревателя его легко будет поменять.   

Распыление подготовленного моющего раствора

После нагрева и подготовки вода под давлением направляется в разбрызгиватели сверху и снизу. В некоторых ПММ такие распылители имеются по бокам.

Внутри происходит вращение конструкции с подачей воды в разные зоны для очистки всей посуды. При этом нет ни одной «мертвой зоны» куда бы не достала вода.

Благодаря мощному потоку, с посуды убираются все остатки пищи. Грязная жидкость собирается на днище, проходит через фильтрующий элемент и снова подается на посуду.

Количество таких процедур зависит от выбранной программы.

По завершении мойки грязная вода сливается в канализацию, а на следующем шаге система набирает чистую.

Ополаскивание

После окончания мойки ПММ переходит к этапу полоскания. Для этого вода смешивается с жидким ополаскивателем, а после направляется через те же разбрызгиватели на посуду.

На этом этапе с изделий смываются оставшиеся загрязнения и моющее. Количество полосканий может отличаться в зависимости от выбранной программы. Чаще всего оно выполняется один или два раза.

После завершения мойки грязная вода уходит в канализационную систему.

Нужно ли использовать соль, если у меня таблетки 3 в 1?

Соль в посудомоечной машине должна использоваться всегда, вне зависимости от того, какое основное моющее средство вы выбрали. Таблетки могут содержать некоторое количество соли, рассчитанное на среднюю жесткость воды. Но в одном и том же городе в разных районах может быть абсолютно разная жесткость воды. Более того, состав воды может меняться день ото дня даже в одном районе.

Чтобы было понятнее, давайте разберемся, для чего вообще нужна соль. Многие знают, что ее стоит использовать, но не совсем верно представляют — зачем.

Итак, за смягчение воды в машине отвечает устройство, которое называется ионообменник — в нем содержится специальная смола. Вода, проходя через него, смягчается благодаря химическому процессу ионообмена. Смола забирает из воды кальций, который делает воду жестче, а отдает натрий. Натрий в смоле не бесконечен — и вот тут-то вступает в игру соль. Она нужна для регенерации смолы и обратного замещения кальция на натрий. Если не использоваться достаточное количество соли, это приведет к выходу из строя ионообменника — а эксплуатация машины без него приведет к поломке всего устройства.  

Средства для мытья посуды и смягчения воды

Несоблюдение норм загрузки препаратов для посудомоечной машины, ошибочная настройка систем, которые дозируют средства, любые отклонения от установленных правил приводят к нарушению процесса мытья посуды. В результате, по окончании работы программ, можно наблюдать остатки средств на посуде, низкое качество мытья.

Для мытья используется: моющее средство, соль, ополаскиватель. Правила их применения подробно описывается каждым производителем посудомоечных машин.

Соль для умягчения воды

Чтобы хорошо очистить посуду и избежать появления слоя накипи, необходимо умягчать воду. Это особенно актуально при использовании воды с высокой степенью жесткости. Регенерирующая соль загружается в контейнер устройства для умягчения воды. Количество загрузки регулируется в зависимости от показателей жесткости.

Точно определить, сколько нужно использовать смягчителя, можно на основании данных о жесткости водопроводной воды в конкретном регионе. Количество соли для разных уровней жесткости указывается в нормировочной таблице.

Загружать соль в машину лучше перед запуском программы мытья и, растворяясь, сразу смывается. Если засыпать ее раньше, раствор может попасть на металл и спровоцировать начало процесса коррозии

Ополаскиватель для ухода за посудой

Средство используется, чтобы на посуде не оставалось пятен от капель воды. Загружается ополаскиватель для посуды в контейнер.

Когда включается индикатор посудомоечной машины, он сигнализирует о том, что ополаскивателя осталось на 1—2 загрузки. Размер порции, которая подается в систему, можно регулировать, устанавливая на ступень от 1 до 4.

Необходимое количество ополаскивателя можно определить по состоянию посуды после мытья: если остаются полосы, порцию можно уменьшить, если видны пятна от воды — увеличить

Подходящие моющие средства

В составе моющих средств используются слабощелочные вещества с содержанием ферментов, которые растворяют белки, расщепляют крахмал. Некоторые из них содержат кислородные отбеливатели и хорошо справляются с пятнами от чая, кетчупа.

Может выпускаться в виде жидкости, порошка0 таблеток. Первые два варианта допускают автоматическое дозирование посудомоечной машиной необходимого количества средства. В вопросе, что лучше: порошок или таблетки, поможет разобраться рекомендуемая нами статья.

Таблетка используется полностью, но иногда в целях экономии ее делят пополам. Правила использования средств от разных производителей могут отличаться, поэтому перед применением изучают информацию на упаковке.

Если посуда не очень грязная, на ней нет засохших следов пищи, моющего средства можно использовать меньшее количество, чем это указано в инструкции

Применять комбинированные средства, в состав которых входит моющие вещества, умягчающая соль, ополаскиватель можно, если жесткость вашей водопроводной воды не выше 21° dH. При применении средств 3 в 1 индикаторы отсутствия ополаскивателя и соли выключают — большинство машин поддерживают эту функцию.

Существуют также средства 4 в 1 и 5 в 1, в составе которых включены дополнительные компоненты для блеска нержавеющей стали или для защиты стекла.

Выбор программ для работы

В современных моделях предусмотрено несколько режимов работы, каждый из которых отличается следующими параметрами:

• длительностью процесса мойки;
• уровнем расхода жидкости;
• температурой нагрева воды
• наличием или отсутствием дополнительных этапов работы.

На торцевой панели управления ПММ «Бош» можно выбрать программу работы

Программное обеспечение может предусматривать следующие режимы:

1. Автоматический, при котором основные параметры – температуру воды, длительность мойки, наличие или отсутствие предварительного замачивания или дополнительного полоскания – ПММ выбирает самостоятельно. Для этого предусмотрены специальные сенсоры (если они есть).
2. Быстрый. Его продолжительность в два раза короче стандартного. Выполняется при температуре жидкости +50…55 ℃. Этапы замачивания и сушки отсутствуют. Сильно загрязненную утварь в таком режиме не моют.
3. Деликатный предназначен для хрупкой посуды, изготовленной из хрусталя, стекла, фарфора и подобных материалов. Температура воды от +40 до +45 ℃.
4. Экономичный позволяет экономить воду и электроэнергию. В таком режиме отмывается любая посудная утварь, кроме самой грязной.
5. Стандартный наиболее часто применяется и отмывает любую посуду, кроме очень грязной. Температура жидкости – в районе +55…60 ℃.
6. Интенсивный режим вымывает самые грязные тарелки. Вода разогревается до температуры +70…75 ℃.

Один из примеров перечня доступных режимов, отраженных в инструкции к посудомойке

Хочется отметить, что у моделей разных производителей программы работы и их количество существенно отличаются. Список режимов можно найти в инструкции к посудомоечной машине. Во многих руководствах дополнительно указывается, в каких случаях использовать ту или иную программу.