Оборудование для чистки вентиляции: разновидности + как выбрать лучшее на рынке

Типы вытяжек

На сегодняшний день отечественный рынок предлагает потребителю два типа вытяжных устройств: проточные и циркуляционные. В зависимости от типа прибора, уже очищенные воздушные массы через общедомовую систему вентиляции выбрасываются в атмосферу (проточные), либо возвращаются обратно в помещение (циркуляционного типа).

Достоинства проточных вытяжек в их высокой производительности, которая, к слову, очень зависит от качества вентиляционной системы дома.

Недостатком считается достаточно сложный монтаж и обязательная организация притока свежего воздуха в необходимом объеме.

Достоинства «кухонных зонтов» циркуляционного типа в простоте монтажа, отсутствии воздуховодов и соединении с общедомовой системой вентиляции.

Недостатком можно считать посредственную производительность и высокую стоимость расходных материалов.

Важно! При работе проточных вытяжек в кухне возникает небольшое разряжение. В область низкого давления (по законам физики) устремляются воздушные массы из других помещений, в том числе и из туалета. Без грамотно организованного притока свежего воздуха, в кухню будет затягиваться воздух из вентиляции санузла с запахами канализации всего подъезда

Без грамотно организованного притока свежего воздуха, в кухню будет затягиваться воздух из вентиляции санузла с запахами канализации всего подъезда.

На сегодняшний день практически все модели вытяжных кухонных зонтов выпускаются в шести вариантах конструкции корпуса. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Подвесные

Подвесные вытяжные зонты бывают только циркуляционного типа (не требуют подключения к вентиляционной системе). Они крепятся на стену непосредственно над варочной панелью. Идеальный вариант выбора для маленьких кухонь.

Достоинства:

• низкая стоимость в сравнении с другими типами подобных устройств;
• простой монтаж.

Недостатки:

невысокая производительность.

Подвесная вытяжка

Купольные

Купольные или каминные выполнены в виде зонта, который своей «широкой стороной» располагается непосредственно над варочной поверхностью, а «узкой», уходит в систему вентиляции. Купол крепиться к стене. Воздуховод монтируется на купол и к «вентиляционному окну» либо отводится непосредственно за пределы помещения.

Достоинства:

• эстетичный дизайн;
• высокая производительность.

Недостатки:

Необходимость в обустройстве приточной вентиляции.

Купольная вытяжка

Встраиваемые

Встраиваемая техника крепиться внутри кухонного шкафа. Такая форма корпуса позволяет спрятать всю конструкцию вытяжки, оставляя «на глазах» только привлекательную лицевую панель с органами управления. Прекрасный вариант для тех, кто «лишней конструкцией» не хочет портить интерьер помещения.

Достоинства:

• Не занимает места.
• Не портит интерьер.

Недостатки:

• Имеет более высокую стоимость.
• Требует навыков при установке.

Встраиваемая вытяжка

Домино

Одни из самых современных вариантов конструкции, которая устанавливается внутри столешницы (непосредственно возле варочной поверхности) и «выезжает» из нее при включении плиты. Очень удобный вариант для малогабаритных кухонь.

Достоинства:

• Компактность.
• Эффектный дизайн.

Недостатки:

• Высокая стоимость.
• Сложность установки.
• Низкий КПД.

Вытяжка домино

Островок

Данный тип оборудования представляет собой классический кухонный зонт с потолочным креплением. Лучший вариант для очистки воздуха над кухонным «островком» или отдельно стоящей плитой.

Достоинства:

• Высокая производительность.
• Большой выбор дизайнерских решений.

Недостатки:

• Сложность монтажа.
• Высокая стоимость.
• Внушительные размеры

Вытяжка островок

Модели с выдвигающейся панелью

Выдвижная вытяжка или слайдер в сложенном состоянии имеет минимальные размеры. При работе из основного корпуса выдвигается дополнительная панель, которая перекрывает весь периметр варочной поверхности. Такая конструкция может быть проточного или циркуляционного типа. Идеальный вариант в случае дефицита пространства.

Достоинства:

• Значительная экономия места.
• Хорошая функциональность.
• Высокая производительность.
• Вписывается практически в любой интерьер.

Недостатком можно считать высокую стоимость.

Вытяжка с выдвигающейся панелью

Чистка вентиляции от жира в ресторане

Предприятия общественного питания обязаны регулярно производить профессиональную чистку вентиляционных систем.

• Огромное количество жира, образующееся при приготовлении блюд, и повышенная температура способствует быстрому загрязнению.
• Жир, остывая на внутренней поверхности каналов, образует трудно удаляемый слой.
• Он создает благоприятную среду для размножения патогенных микроорганизмов и бактерий, что недопустимо в ресторанах.

Чистка воздуховодов вентиляции от жира проводится химическим способом.

• Щелочной раствор с помощью распылителя наносится на стенки каналов и смывается под давлением.
• Толстые слои жировых накоплений очищаются металлическими щетками.

При усиленной работе горячего цеха чистку необходимо производить 1 раз в месяц. Для уменьшения загрязнений устанавливаются жироуловители.

Согласно ФЗ No 52 от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», при приготовлении, хранении и реализации пищи и напитков для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний должны выполняться санитарные правила.

Очистка и дезинфекция систем воздуховодов относится к санитарно-профилактическим мероприятиям, обязательным для проведения и контролируемым государственном санитарно-эпидемиологическим надзором.

После получения результатов микробиологических проб принимают решение о необходимости проведения дезинфекции.

Виды промышленной вентиляции

Воздухообмен в промышленных местах можно осуществить разными способами. В зависимости от организации устройства, различают три вида производственной вентиляции:

1. Естественная
2. Механическая (искусственная)
3. Смешанная

Каждый вид имеет свои особенности и недостатки, которые следует учитывать при организации системы на производстве.

По принципу функционирования

Естественная. Основывается на природной циркуляции воздушных потоков с разными температурой, давлением, плотностью. Тяжелый холодный воздушный поток вытесняет более легкий и теплый. В промышленном помещении этот процесс может происходить через естественные зазоры, неплотности оконных дверных проемов, либо организованные приточные и вытяжные проемы, закрытые решетками, дефлекторами. Зависит от атмосферных условий, силы и направления ветра, времени года (зимой проветривание осуществляется лучше за счет сильной тяги). Данный способ подходит далеко не всем производствам, особенно там, где есть вредные выбросы от работающей техники. Может устанавливаться, например, в помещениях сельскохозяйственного направления.

Искусственная вентиляция. Если производство предполагает побочный эффект в виде токсичных теплогазовыделений, механическая вентиляция производственных помещений строго обязательна. Главная функция – отведение отработанного воздухопотока от рабочей зоны персонала, препятствие проникновению вредных паров в другие помещения, отсеки, а также подача свежего уличного воздуха (очищенного или неочищенного) общим потоком или адресно. Организовывается при помощи механических средств подачи-отведения воздушных масс (приточных, вытяжных вентиляторов, крышных установок). Является более эффективным способом очищения, циркуляции воздухопотока внутри промышленного цеха.

По принципу локализации

• Общеобменная. Рассчитана на равномерное очищение всего цеха от вредных технологических тепловыделений, нормализуя температурно-влажностный показатель, скорость движения воздуха. Быстро справляется с небольшим процентом загрязнения воздушных масс.
• Местная вентиляция. Применяется, когда есть локализация большого количества токсинов, паров, задымленности и т.д. в определенном месте. Устанавливается непосредственно над источником повышенного теплогазовыделения. Могут использоваться вытяжные зонты или гибкий воздуховод, подключенный непосредственно к оборудованию. Применяется совместно с общей вентиляционной системой в качестве дополнительного очищающего воздух оборудования.
• Аварийная. Устанавливается и применяется в дальнейшем при экстренных случаях, например, пожаре, чрезмерном выбросе ядовитых веществ промышленным оборудованием, высоком уровне задымленности и др.

По принципу направленности потока

• Установки приточной вентиляции. Принцип действия основан на вытеснении холодным притоком теплого отработанного воздуха через организованные вытяжные проемы вверху цеха. Могут быть как естественной организации, так и механической.
• Установки вытяжной вентиляции удаляют отработанный воздухопоток вместе с частицами гари, дыма, ядовитыми парами, лишним теплом и т.д. Конструктивно могут быть общими или локальными, чаще всего с принудительным побуждением, так как естественным путем удалить загрязненный воздух довольно проблематично.
• Приточно вытяжная установка применяется наиболее часто, обеспечивает необходимую циркуляцию воздушных масс внутри промышленного цеха. Чаще всего с механическим оснащением (приточные, вытяжные вентиляторы).

Кондиционирование производственных помещений

В этом случае на производстве устанавливаются мощные системы, которые настраиваются специально для созданий благоприятного микроклимата. В настройках устанавливаются соответствующие параметры температуры воздуха, влажности и циркуляции внутри помещения. В трудных условиях труда с материалами повышенной загрязненности или опасности к установкам выдвигаются дополнительные требования, поскольку они должны обеспечить дополнительную ионизацию воздуха и очистку от бактерий.

На производстве кондиционирование используют в основном либо для поддержания необходимой влажности (когда например, работы осуществляются на прецизионном оборудовании), либо для обеспечения определенных санитарных условий. Как правило, такие возможности доступны только системам кондиционирования.

Системы вентиляции производственных помещений, основанные на кондиционировании воздуха, подразделяются на общие и местные. В системах общего типа установка устанавливается в специально выделенном для нее помещении, а приток и отток воздушных потоков осуществляется через воздуховодные каналы. При местном типе, установка для кондиционирования устанавливается непосредственно в цехе, и вентиляция осуществляется без воздуховодов.

Этот способ сегодня является наиболее дорогостоящим, как в установке, так и в обслуживании. Но этот самый оптимальный вариант при создании в производственных помещениях климата, требуемого нормами в гигиеническом отношении.

Стоит отметить, что практика показала: данные установки вполне окупаются со временем, поскольку на производстве создается именно тот микроклимат, способствующий повышению работоспособности персонала. Улучшение условий труда сказывается не только на самочувствии, но и на производительности, которая вполне естественно становится выше.

Как показывает статистика сегодня, на производствах, где помещения имеют высокий уровень теплогазовыделений, все больше предприятий стали устанавливать именно данные установки. Только мощное оборудование способно обеспечить те условия комфортной работы в сложной рабочей обстановке.

В настоящее время к вентиляции производственных помещений предъявляются особые требования: это и оборудование для вентиляции, вентиляционные каналы и шахты и эффективность работы систем.

Какое оборудование применяется в процессе очищения вентиляционных систем?

Оборудование для очистки вентиляции сегодня является обширным и довольно популярным, поэтому выбрать подходящее на самом деле не так просто. Однако если предполагается выполнять все работы самостоятельно, то можно подобрать самые базовые и стандартные компоненты, которые позволят удалить пыль, жир и засоры в шахтах и других участках системы. Сюда относятся:

1. Ядро, с помощью которого можно проверить каналы на наличие отложений или засоров;
2. Штанга, которая обладает высокой гибкостью, а при этом с ее помощью обеспечивается легкий доступ в те участки вентиляции, которые располагаются в горизонтальном положении, поэтому трудны для доступа;
3. Щеточная машина, которая при желании и наличии возможностей может быть заменена разными ручными щетками;
4. Пробойник каналов, который легко справляется с засорами, причем они могут быть даже созданными из кирпичей или строительного мусора;
5. Система видеонаблюдения, которая позволит получить информацию о том, где в системе имеются засоры или отложения.

Этапы процесса очищения

Для того чтобы произвести очистку и получить чистую вентиляцию, необходимо выполнение шагов:

• Анализ состояния трубопроводов;
• Подбор необходимых приспособлений, чистящих средств с учетом имеющихся загрязнений;
• Непосредственное очищение от загрязнений;
• Оценка результатов с целью определения достигнутой цели либо принятие решения о применении дополнительных методов.

Анемометр используется для измерения температуры, скорости потока воздуха

Далее, идет процесс составления карт технического состояния воздуховодов. По составленным картам выбирается метод очистки, оборудование для очищения.

Это интересно: Устройство внутреннего блока сплит системы и как его правильно разобрать

Кратко о процессе монтажа

В процессе создания проекта нужно точно определить, в каких точках будет закреплено оборудование. Как правило, у вентиляционного оборудования есть два главных устройства – основное и вспомогательное. Нужно помнить о том, что оборудование нельзя устанавливать над какими-либо источниками сильного тепла. Кроме того, проект должен строго соответствовать всем требованиям нормативно-технической документации.

Перед установкой необходимо пробурить отверстие с запасом в три сантиметра, которое в дальнейшем зачищается. Это нужно для более удобного процесса монтажа. После этого внешняя часть вентилятора соединяется с отрезком трубопровода. После этого вся конструкция устанавливается в отверстие. Расстояние, оставшееся между поверхностью стены и вентиляторов, заполняется монтажной пеной.

Если оборудование зависит от электричества, то в стене нужно сделать желобы для кабеля, который подключают к вентилятору. Провод надежно закрепляют при помощи скоб. После этого на выключатель вентилятора устанавливают короб для защиты. Все швы промазываются герметиком, а все борозды замазываются шпаклевкой и штукатуркой.

Как выполняется очистка системы вентиляции?

Чаще всего выполняется очистка от жира, которую осуществить довольно просто, однако если концентрироваться на этой работе, то рекомендуется сразу реализовать и другие сопутствующие работы, чтобы получилась комплексная очистка

Важно не только избавиться от жира и от пыли, а также от различных отложений бактерий и микробов. Если вовсе имеются какие-либо завалы в воздуховодах, то они должны быть оперативно устранены, поскольку в большинстве случаев являются причиной возникновения серьезных проблем с воздухом в помещениях

Лучше всего иметь в распоряжении уникальное видеооборудование, которое позволит легко выполнить диагностику шахт и каналов.

Как происходит очистка вентиляции от пыли и других загрязнений? Для этого важно выполнить очищение следующих элементов:

• Очистка вентиляционных шахт и камер;
• Работа с клапанами;
• Удаление отложений внутри крыльчатки машин для вытяжки или притока воздуха;
• Очищение загрязнений, скопляющихся в воздуховодах, обладающих как большим, так и маленьким сечением;
• Замена различных фильтров при необходимости.

Грязь системы вентиляции

Самые существенные сложности обычно возникают тогда, когда происходит очистка вентиляции картера, а также когда приходится работать с воздуховодами, расположенными в очень высоких и крупных строениях, поскольку они располагаются на существенной высоте, а также обладают значительным диаметром. В этом случае обязательным считается наличие специального оборудования для этой работы

Чтобы получить идеальный результат очищения, важно постоянно в процессе работы пользоваться различными щеточными машинами и просто обычными ручными щетками, которые должны иметь разные степени жесткости и размеры, поскольку тогда для определенного загрязнения можно подобрать самый оптимальный вариант. Также если приходится работать в больших каналах, то нужно надевать специальную защитную одежку

Сам процесс очищения проходит в несколько этапов:

• Оценка состояния имеющейся вентиляционной системы;
• Нахождение подходящего оборудования и других чистящих средств для этой работы;
• Непосредственная очистка от жировых отложений и других загрязнений, а для этого может использоваться механический метод или химический, причем в первом случае используется разнообразное оборудование, а во втором разные химические реагенты;
• Оценка проведенной работы, на основе которой можно решить, следует ли дополнять ее другими этапами или был достигнут идеальный результат.

Очистка вентиляции спецсредствами

Виды оборудования

Процесс чистки воздуховодов и других приспособлений вентиляционной системы подразумевает применение техники.

Щеточная машина и другое оборудование для чистки вентиляции

С помощью такой техники грязь, пыль и жировые накопления легко отделяются от стенок. Оборудование для очистки вентиляции включает следующие категории:

• Диагностирующее оборудование;
• Оборудование для чистки.

Сначала, при очистке системы проводится оценка состояния. Применяется диагностические устройства. Затем подбирается соответствующее оборудование, материалы для проведения очистки. Иногда после очистки, также проводится оценка состояния очищенной системы.

Оборудование для чистки

Чистящее оборудование делится на:

• Щеточная машина;
• Вакуумное приспособление;
• Фильтрующий механизм.

Щеточная машина представляет собой установку, которая при движении по каналу снимает слои грязи. Она предназначена лишь на частицы пыли, но не на жировые загрязнения, так как жир забывает волокна щеток. Относительно степени загрязнения выбираются щетки различной формы, жесткости, материала изготовления.

Вакуумное приспособление работает по принципу всасывания отделившихся при чистке стенок остатков. Это приспособление присоединяется к выходу вентиляции. Приспособление удаляет не только грязь, но и средства, употребляемые при работе.

Фильтрующий механизм состоит из фильтров грубой и тонкой очистки, способствует задержанию пыли в накапливающих блоках.

Оборудование бывает разных размеров и с разными параметрами составляющих. Оператор при процедуре чистки изменяет направление движения щеток. Период применения оборудования зависит от степени загрязнения. Конец чистки можно определить по остаткам пыли на фильтрующем элементе.

При механическом методе очистки употребляются электромеханические приспособления, пылесосы, установки, работающие от сжатого воздуха и иные чистящие элементы.

При химическом методе чистки к щетке прикрепляется поролоновый валик, который пропитан специальным средством.

Диагностирующее оборудование

Диагностирующее оборудование для чистки воздуховодов используется для анализа состояния площади воздуховода. Оно делится на:

• Манипуляторы, оснащенные мини-видеокамерами, дистанционным управлением;
• Роботы.

Манипуляторы представляют собой гибкий кабель, на конец которого крепится видеокамера. Чтобы улучшить видимость, камера снабжается подсветкой. Через имеющиеся люки для чистки воздуховодов манипуляторы помещаются внутри и движутся вдоль канала. Длина кабеля может достигать 40 метров. Если количества люков не хватает, то вырезаются дополнительные отверстия, которые после осмотра заделываются.

Роботы применяются при анализе каналов больших размеров. Они управляются дистанционно. В результате получается видеозапись, на основании которой составляется результат проверки.

При применении таких диагностирующих приспособлений оператор получает данные о состоянии объекта, степени загрязнения.

Вентиляционная система предполагает наличие сети воздуховодов, находящихся в горизонтальном и вертикальном положениях. Кроме воздуховодов имеются вентиляторы, приспособления для распределения воздуха. Оборудование для очистки систем вентиляции включает сопутствующие приборы, помогающие оценить степень функционирования:

• Мультиметр;
• Шумомер;

Мультиметр находит применение при измерении концентрации пылевых частиц разнообразной величины, показаний температуры и влажности.

Шумомер Testo Sound Level Meter

Шумомер измеряет показания шумового воздействия при работе вентиляционной системы. Шумовые воздействия появляются при неправильной работе вентиляторов, воздуховодов, воздухораспределяющего механизма, дроссельных заслонок.

Оснастка для чистки вентиляционных систем больших предприятий может включать как механические установки, так установки с применением химических средств. Комплектация чистящих установок обычно состоит из вакуумных пылесосов, гибких валов, распылителей, щеток огромных размеров.

Периодическая очистка вентиляции способствует выполнению эффективному и точному функционированию. При выборе оборудования стоит ориентироваться на место проведения работ, состав загрязнений в каналах. Чистая вентиляция обеспечивает комфортные условия нахождения в помещении.