Ремонт газовых духовых шкафов: обзор основных поломок газовых духовок и рекомендации по ремонту

Ремонт духовых шкафов своими руками

1. Модуль электронного управления электрическим духовым шкафом:

Ремонт духовых шкафов своими руками. Последние модели духовых шкафов комплектуются модулем электронного управления.

Задача модуля управления — это управление режимами работы функциональных узлов духового шкафа, согласно программе приготовления заданной пользователем.

Работает это следующим образом:

1. Выбирается режим приготовления.
2. Устанавливается необходимая температура приготовления.
3. Выбирается общий временной интервал приготовления.
4. Закрывается дверца электродуховки, и процесс запущен.

Модуль электронного управления выполняет инструкции, согласно выбранной программе. Процессор сопоставляет показания датчиков, и согласно показаниям датчиков управляет работой периферийных устройств духового шкафа (электродуховки).

В конце программы, когда программа завершена, модуль управления подаст звуковой или голосовой сигнал, информируя о завершении процесса приготовления. Как самостоятельно ремонтировать бытовую технику своими руками.

Выбор режимов или программ приготовления, на одних моделях духовых шкафов, задается при помощи сенсорной панели управления, на других при помощи селекторов выбора программ.

Но суть от этого не меняется. Изображение модуля электронного управления духовым шкафом, можно увидеть на рис 4.

Модули могут отличаться внешним видом, размерами в зависимости от производителя духового шкафа. К примеру модуль электронного управления (плата управления) может выглядеть, как на изображении ниже:

пример изображения модуля управления.

2. Верхний, нижний тен и тен круглый:

Верхний тен рис 4, состоит из двух тенов: внутреннего и внешнего.

Внутренний тен включается, если вы выбрали режим приготовления «Гриль».

На рисунке 1, верхний тен обозначен под номером 3.

Нижний тен рис 5, обычно находится под нижним кожухом внутреннего корпуса духового шкафа (электродуховки). На рисунке 1, нижний тен обозначен под номером 5. Оригинальные запчасти духового шкафа электрической духовки.

Круглый тен рис 6, расположен под кожухом задней части внутреннего корпуса в центре. На рисунке 1, круглый тен обозначен под номером 4.

Круглый тен включается в режимах приготовления, в которых предусмотрена конвекция, и обычно в паре с вентилятором конвекции рис 2 позиция 15.

Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.

Также получите в подарок книги и видео уроки:

1. Книга: как правильно подключить электрический бойлер.
2. Книга: электроплиты, варочные поверхности, электродуховки — характерные неисправности.
3. Видео уроки: Как ремонтировать духовой шкаф.

Коды ошибок

У большинства духовых шкафов имеется функция самодиагностики. Когда случается неисправность, информация о ней поступает на дисплей устройства в виде определенного кода. Каждый производитель пользуется собственной системой кодировки. Ниже приведены некоторые коды известных брендов.

• SE – продолжительное давление на кнопку;
• DE – некорректное пользование разделительной панелью;
• Е-08 – проблема с электрокабелем, нужно прекратить работу устройства.

• F3E0 – неисправность в датчике NTC (цепи);
• F04 – перегрев основной платы;
• F14 – проблема с работой кольцевого ТЭНа.

• E005 – нет включения защитного реле, требуется выключить — включить духовой шкаф;
• Er2 – проблема с поступлением электричества;
• Е305 – нет связи между платами, необходимо выключение и повторное включение устройства.

Чистка и профилактика изделия

Для продления работы газовой духовки и предотвращения её поломок нужно проводить регулярный профилактический уход.
Нельзя пренебрегать инструкцией по эксплуатации изделия, важно чётко ей следовать. Блюда должны готовиться в соответствии с рекомендованными для них температурами.
Важно знать конструкцию комплектующих газовой духовки, придерживаться инструкции по мытью и смазыванию соединяющих элементов.
После приготовления пищи очищать стенки и днище духового шкафа от гари

Все загрязнения и пищевой мусор должны быть сразу удалены.
Соблюдайте технику безопасности при использовании газовой духовки. Не оставляйте плиту без присмотра, не делайте режимы розжига такими большими, которые не описаны в инструкции.
Чтобы внутренние детали духовки оставались цельными, не окислялись, после мытья духового шкафа нужно хорошо их просушить или насухо вытереть.
Для мытья использовать только качественную бытовую химию, так как дешёвые средства испортят внутреннее покрытие: могут сделать жёстким уплотнитель, разрушить эмаль или поцарапать стекло дверцы (о повреждениях и ремонте стекла читайте тут, а о том, как починить дверцы, рассказано здесь).

Духовые шкафы считаются надёжной техникой. Если прибор сломался, не всегда требуется помощь мастера. Некоторые неисправности можно починить самому.

Основные причины почему тухнет духовка

Духовой шкаф – удобное изобретение, помогающее хозяйкам готовить вкусные и полезные блюда. Диетологи утверждают, что запеченная рыба, мясо и овощи в разы полезнее жареных, и даже вареных. Зная о полезности таких блюд хозяйки часто готовят их для близких. Но иногда техника подводит. Что делать, если тухнет духовка в газовой плите? Как решить эту проблему? Духовой шкаф – удобное изобретение, помогающее хозяйкам готовить вкусные и полезные блюда. Диетологи утверждают, что запеченная рыба, мясо и овощи в разы полезнее жареных, и даже вареных. Зная о полезности таких блюд хозяйки часто готовят их для близких. Но иногда техника подводит. Что делать, если тухнет духовка в газовой плите? Как решить эту проблему?

Распространенные причины

Мастера сервисных центров нередко сталкиваются с обращениями владельцев духовых шкафов по поводу затухания огня внутри агрегата в процессе работы.

Специалисты выделяют несколько причин, которые приводят к такой ситуации: Произошла поломка, обгорание терморегулятора. Износ электромагнитной детали. Терморегулятор духового шкафа раскалибровался. Дверца духового шкафа слишком плотно закрыта. Терморегулятор расположен выше уровня огня. Произошло ослабление соединений системы газ-контроль. Обнаружено недостаточное горение пламени. Неисправность терморегулятора духового шкафа. Вышел из строя газовый вентиль.

Как видим список причин, по которымтухнет газовая духовка Гефест, Дарина, Индезит, Горение могут быть различными. Вследствие этого, ремонтировать оборудование своими руками не нужно. Чтобы устранить проблему рекомендуется обращаться к специалистам, работающим с газовыми устройствами.

Неисправность термостата

Одним из важных элементов духового шкафа Индезит, Аристон и других марок, является термостат. Он регулирует температурный режим внутри шкафа в процессе приготовления пищи. Если температура ниже заданного уровня, термостат усиливает подачу газа, тем самым повышая его. При достижении необходимой температуры, терморегулятор уменьшает пламя, снижая жар. На данном этапе, часто случаются неисправности. Регулятор уменьшает силу пламени до нижнего предела, что приводит к полному затуханию. В данной ситуации специалисты рекомендуют осуществлять замену термопары новым элементом.

Тухнет пламя после отпускания ручки

Современные модели газовых плит и духовых шкафов Гефест, Дарина, Горение, Аристон оснащены автоматическими системами, обеспечивающими безопасное использование агрегатом. Благодаря этому, исключается возможность случайной утечки газа. Инновационные модели духовых шкафов зажигаются путем нажатия и поворота ручки на панели управления. Электронный элемент дает искру, которая воспламеняется от потока газа.

На электронном поджигателе установлен датчик – термопара. Это медная небольшая деталь в виде монетки, которая при нагревании выделяет заряд. Он движется по проводудо клапана и намагничивает его. Магнитный элемент оставляет клапан раскрытым, пока выделяется заряд. Если после отжатия ручки управления тухнет газ в духовом шкафу, значит проблема заключается в системе газ-контроль.

Повышенная плотность закрывания дверцы

Нередко хозяйки недоумевают, почему тухнет духовкагазоваяАристон, Гефест, Горение, Дарина? Проверяя визуально работоспособность элементов устройства, пользователь может не обнаружить никакой поломки. Конечно, неисправность может быть скрыта глубже в конструкции. Но, специалисты рекомендуют не спешить обращаться к мастерам.

Иногда проблема, почему тухнет духовка заключается в неверных действиях пользователя. А конкретно в плотном закрывании дверцы шкафа. Все мы знаем, что для горения пламени требуется кислород. Если поток кислорода прекращается, то и пламя затухает. Поэтому, чтобы решить проблему нужно закрывать дверцу не столь плотно, оставляя небольшой технический зазор.

Пошаговая инструкция поиска неисправностей

Алгоритм выявления наиболее распространенных отказов оборудования:

1. Проверить наличие напряжения на клеммах подводящего кабеля с использованием вольтметра. Убедившись в подаче электропитания на панель управления, нажать кнопку «Песк». На сенсорной панели срабатывает звуковая и световая индикация.
2. На вводном автомате, расположенном в распределительном щите электроснабжения, проверяется напряжение на верхних контактах. Этот процесс осуществляется при помощи мультиметра, указателя низкого напряжения (УНН) и однополюсным индикатором.
3. Подача напряжения на механический и электронный механизм управления осуществляется с помощью специального блока. Для проверки исправности варочных зон, необходимо поочередно замерить электрический ток амперметром.
4. Трубчатые электронагреватели, датчики измерения температуры, электрические выключатели, замыкающие и размыкающие контакты, всевозможные регуляторы проверяются на наличие неисправностей и обнаружения причин отказа устройства.

Как самому починить электроподжиг

Для того чтобы провести ремонт электроподжига газовой плиты, для начала нужно найти причину проблемы. Если вы неуверены в своих знаниях – приступать к починке самостоятельно не стоит, лучше доверить это дело специалисту. Ну а если вы решили отремонтировать газовую плиту своими руками – ниже представлены способы в виде инструкции этого процесса:

1. Изначально необходимо зажечь неисправную конфорку вручную или с использованием спичек. Если горение газа исправно – пламя будет голубым, равномерным. Неисправный элемент горит жёлтым или вялым пламенем. Если горение газа происходит только на одной стороне конфорки – значит, рассекатель неровный или деформированный. Неполадка происходит из-за сбоя соотношений горючей смеси, из-за чего конфорка не загорается от искры. Своими руками исправить проблему с электророзжигом можно, прочистив форсунки и переустановив рассекатель.
2. Все электроды, зажигаемые от искры, питаются через блок розжига, при этом для того, чтобы включить блок, нужно воспользоваться разными кнопками. Попробуйте воспользоваться следующей схемой для поджига: зажгите нажатием кнопки одну конфорку, попутно зажимая вторую. Этот способ актуален, если первая деталь не зажглась вручную, когда газовый кран был открыт, но искра не образовалась. Если данная конфорка не дала искры и в этот раз (одна из двух зажатых), можно сделать вывод, что поломался включатель электроподжига.
3. Если при попытке зажечь варочную поверхность розжиг начал беспрерывно трещать, это может быть из-за смыкания контактов одного из включателей. Это может произойти из-за попадания влаги или жира в середину конструкции, а также из-за окисления или перегиба контактов. Для того чтобы решить такую неполадку газовой плиты, нужно почистить и высушить все элементы. Проведение профилактических работ повлияет на возвращение техники в исправное состояние.

Типовые поломки

Какой бы надежной не была ваша плита и кто бы не являлся ее производителем, со временем случаются неполадки. Например, одна из них связана с тем, что варочная панель зажигается не сразу. Дефект с реагированием варочной панели может возникать достаточно часто. Газ идет, возгорается, но тут же пропадает. Горелка может не зажечься сразу, либо потухнуть после запуска. Поломка может скрываться в термопаре, которая представляет собой компонент рядом с конфоркой. Термопара состоит из металлического сплава, в основном – алюминия и хрома. Нагреваясь, появляется электрический ток, удерживающий магнитный клапан включенным. Так это открывает доступ газу через горелку, и он начинает поступать без препятствий. Но при загрязнении термопары прибор может заработать не сразу.

Чтобы прочистить термопары, для этого следует применить простую наждачную бумагу. Когда термопара будет очищена, техника сразу же начинает намного качественнее работать, газ горит лучше и поступает без проблем. В противном случае не исключено, что потребуется заменить термопару, возможно даже на пьезоэлемент. Для тех, кто не знает, как починить пьезозажигалку, рекомендуем обратиться к мастеру.

Рассмотрим еще одну типовую поломку, когда электророзжиг газовой плиты не работает на одной конфорке. Автоподжиг достаточно практичен и его легче использовать, поскольку нет нужды напрямую контактировать с огнем. Для включения достаточно всего лишь нажать на специальную кнопку. Но не исключен, что автоматический поджог может прекратить работать для одной из горелок. Какие меры предпринять?

Когда поджог не срабатывает при нажатии кнопки или слышно, как появляются щелчки, но отсутствует искра, это говорит о неправильной работе техники. Если все горелки исправны и лишь одна из них не включается, возможно поломка скрывается в высоковольтном проводе. Его подводят к запальному устройству, поэтому любые дефекты могут привести к сбоям. Не исключается факт поломки поджигающего прибора ли повреждений блока электророзжига.

Одной из популярных причин сбоев работы одной горелки является попадание грязи в форсунки сопла. При готовке еды туда могут попадать остатки еды, они-то как раз мешают поступлению газа. Для устранения дефекта нужно прочистить или заменить форсунку.

Неполадки одной горелки плиты могут скрываться и в дефектах системы контроля газа. В таком случае может возгораться и тут же тухнуть, когда отпускаешь кнопку. Особенность починки состоит в замене термопары, регулятора (т.е. кнопки) или полностью системы контроля газа. Повреждения прямым образом влияют на сложность работ.

Проблемы с регулировкой газового крана. Это еще один дефект, который связан с плохим потоком газа или слабым горением. Ручка крана может засориться гарью, частичками грязи и пыли. Ее следует смазать, прочистить и хорошо повернуть, чтобы избавиться от этой проблемы.

Электроподжиг для газовой плиты может быть поврежден и на двух горелках. Часто возникают ситуации подобного рода. При этом огонь запросто зажигается с помощью спички. Неполадка может произойти из-за свечи, отвечающей за поджог. Ремонт оборудования включает в себя ряд мер, которые нужно предпринять в обязательном порядке: свечу нужно осмотреть, прочистить, улучшить состояние провода питания. Не исключено, что проблема таится именно в нем. Если появилась трещина в элементе, его следует ликвидировать или заменить на новый.

Проблемы с кнопкой тоже вызывают неполадки в работе автоматического поджога варочной панели. Нередко кнопки забиваются грязью или пылью, а также могут получать механические повреждения. Чтобы исправить эти помехи в работе техники, кнопку следует заменить по возможности, прочистить от пыли и окисления.

Отсутствие искры во всех горелках – это проблема, которая требует технически сложного вмешательства специалиста по причине:

1.Низкого давления газа. В подобной ситуации требуется заменить форсунки на новые, которые как раз способны работать с таким давлением.

2.Обрывов в проводке. Эту проблему исправить можно, отремонтировав провода электророзжига.

3.Поломки блока плиты, который генерирует возгорание. Проблему легко устранить только в при полной замене этого элемента.

Не зная, как разобрать газовую варочную панель, не рекомендуется приниматься за самостоятельный ремонт. Лучше доверить дело специалистам.

Как устранить?

Чаще всего при нарушениях в работе газовых духовок владельцы не спешат обращаться к специалистам, надеясь провести ремонт самостоятельно. Какие поломки можно и неопасно устранять своими руками? Об этом ниже в нашей статье.

• Чистка ручки регулятора. Прежде чем приступать к ремонту, перекройте подачу газа. Устранение неисправностей начинают с чистки кранов. После удаления с них нагара, грязи и жира чистят пружину. Пробку вытирают аккуратно, так, чтобы ее не повредить. Нарушение поверхности вызовет утечку газа. Используйте только мягкую губку. Далее пробку обрабатывают графитовой смазкой, не трогая отверстий. Со штока жирный налет снимают ножом. После собирают ручку в обратной разбору последовательности.
• Как починить дверцы духовки. Со временем разбалтывается крепления дверцы духовки, тогда она неплотно прилегает или не закрывается. Чтобы устранить проблему, отвинтите винты крепления, соединяющие с плитой. Хорошо ослабив их, поводите дверцей в разные стороны, пока не найдете положение, в котором она основательно села на петли. Для контроля разместите лист бумаги между уплотнителем и краем духовки. Если он плохо зажимается, проделайте процедуру еще раз. После установки на петли болты закручивают на место.

Снятие стекла

После того как сняли дверь, можно начинать снимать стекло. В современные печи монтируют два или три стекла. Второе стекло обычно присоединено к корпусу. Снять его достаточно просто. Снимать дверь было необходимо для безопасной и удобной чистки. Если дверь не снята с петель, существует риск, что она захлопнется, а человек получит травму.

Для следующих моделей духовых шкафов представлена инструкция, как снять стекло и помыть его:

1. Bosch.
2. Samsung.
3. Electrolux.
4. Ariston.
5. Gorenje.
6. Zanussi.

Не следует слишком сильно давить на стекло. При превышении силы воздействия, его можно повредить.

Чтобы снять стекло, нам нужно:

Положить дверь ручкой вниз на гладкую и мягкую поверхность.
Обратите внимание на наличие болтов в дверце. Если они есть, открутите их

Если они отсутствуют, начните движение снизу вверх. Открытая дверь похожа на ноутбук. Болты могут отсутствовать в некоторых моделях духовок. Но движение конструкции вверх не зависит от типа модели.
Теперь стеклянная часть освобождена. Ее нужно приподнять вверх и вытащить.
Можно приступать к очистке стекла.
После очистки кладем стекло туда, где оно было. Обратите внимание, что по бокам есть специальные планки.
Фиксируем все крепежные элементы.
Устанавливаем обратно на духовку.

Тяните верхнюю часть двери сверху вниз

В открытом виде дверь немного похожа на ноутбук

Неважно, какое стекло нужно снять — внешнее или внутреннее. В обоих случаях необходимо следовать перечисленным выше шагам

Крепления для обоих стекол находятся внутри.

Если не получается почистить стекло, можно обратиться к профессионалам.

Крепления на двери духового шкафа

Надобность в ремонте духовых шкафов

Несмотря на удобность и многофункциональность, духовые шкафы имеют несколько недостатков:

1. Они потребляют слишком большое количество энергии.
2. Их ремонт весьма дорогостоящ и сложен.

На втором недостатке стоит остановиться более детально. Самые распространенные проблемы с работой духовых шкафов заключаются в неисправности одной из конфорок или нарушениях включения и выключения. В первом случае возможен вариант выхода из строя отдельно взятой конфорки или всей цепи питания, которая управляет узлом определенной конфорки.

При поломке духового шкафа, которая связана с невозможностью включения, перед тем как вызывать мастера нужно проверить работоспособность плиты. Частой причиной может стать банальное нахождение вилки вне розетки. Из-за того что она находится вне видимости многие об этом забывают. Еще одним решением проблемы может стать отключение защиты от детей.

Основной причиной невозможности включения духового шкафа становится выход из строя одной из основных его частей:

Для решения подобной проблемы стоит воспользоваться услугами сервисного центра. Их мастера могут провести ремонт электрических духовых шкафов на дому.

Конструкция и устройство плиты

Все газовые плиты устроены примерно одинаково. Под столешницей плиты можно увидеть следующие конструктивные элементы:

1. Конфорки. К плите они прикреплены крепкими болтами. При этом каждая конфорка раскладывается на составные части — рассекатель, инжектор и крышки. Чтобы иметь доступ к ним, необходимо отсоединить присоединяющуюся к основанию конфорок медную или стальную трубу. Для этого потребуется ключ на 13.
2. Свечи. Находятся по периметру каждой горелки. Одна — для розжига, а другая применяется в качестве термопара. Они непохожи друг на друга, поэтому найти нужную свечу можно легко. Высоковольтные свечи прикрываются керамическим кафтаном.
3. Коллектор. Это толстая трубка, от которой к каждой конфорке подаётся проводка. При затухании пламени у одной из них остальные продолжат работу.
4. Распределительный арматурный щиток. Каждый электрод розжига присоединён к одиночным высоковольтным проводам.
5. Конденсатор, тиристор, диод и предохранители. Детали эти располагаются внутри плиты. Работают, когда заряду необходимо сформироваться за счёт всплеска энергии от свечи.

Внутреннее устройство плиты

Прежде чем заниматься ремонтом, нужно понимать, что собой представляет газовая плитка, какие детали в ней присутствуют, и какой ремонт газовой плиты своими руками может потребоваться в том или ином случае.

Строение конфорок

Самая заметная часть любой плиты – конфорки. Каждая конфорка прикреплена к столу плиты с помощью болтов. Конфорка тоже состоит из нескольких деталей: они имеют крышку, рассекатель и инжектор.

К каждой конфорке подведена трубка из стали и меди, имеющая крепление, подобное американке. За счет этого устройства конфорка и получает газ.

Устройство газовой конфорки

Чтобы работать с конфорками никаких особых инструментов не потребуется: вам будет нужен ключ, скорее всего, на 13, чтобы разобрать детали конфорки, если ей нужен ремонт или очистка.

После завершения ремонта и сборки нужно собрать конструкцию и проверить, насколько она герметична, чтобы не допустить утечки газа.

Каждая конфорка имеет по периметру свечи в количестве двух штук.

Одна помогает создать розжиг, работая с помощью пьезоэлементов или электронной схемы, а вторая служит термопарой, подключенной к схеме, контролирующей горение.

Газовая конфорка (снята решетка для посуды): 1— форсунка, 2— свеча электроподжига, 3— датчик пламени (горячий спай термопары)

Свечи отличаются друг от друга даже внешне, поэтому перепутать их будет сложно.

Свеча под электроподжиг обладает керамическим кафтаном, он нужен, чтобы не допустить пробивания искры ниже необходимого уровня.

Именно поэтому важно качественно заземлять плиты, где встроен электророзжиг. Также не терпит электророзжиг применения подводок для водопровода и металлических нитей

Важно отделять плиту от стояка с помощью специальных прокладок при установке и ремонте, иначе есть реальный риск взрыва

Свеча с термопарой имеет кафтан из бронзы, который является мощным проводником тепла

От того, насколько быстро остывают полупроводники после того, как потухает пламя, зависит надежность и скорость включения защиты, перекрывающий газ, после того, как вы закончили пользоваться плитой.

Контроль тока газа

Под столом плиты можно увидеть коллектор. Он имеет вид толстой трубки, от которой расходятся подводки к конфоркам.

Контроль тока газа происходит за счет электромагнитных клапанов, число которых равняется количеству конфорок на плите.

Это нужно, чтобы, если пламя одной горелки потухнет, другие все равно смогли функционировать.

Электромагнитные клапаны оборудованы катушкой индуктивности. При нагревании термопары образовывается ЭДС, которая фиксирует устройство открытым.

Электромагнитный клапан с индукционной катушкой

Распространенные неисправности

Поскольку бытовая техника от производителя является высококачественной и надежной, обычно пользователь сталкивается с банальными типичными поломками, которые быстро, легко и недорого устраняются:

1. Сломался автоматический розжиг. Причиной неполадки стали окислившиеся провода, но иногда проблема является более глубокой и сложной. Требуется ремонт электроподжига.
2. Неравномерное пламя горелок на варочной поверхности. Форсунки засорились частично, они не пропускают газ. Не рекомендуется чистить их самостоятельно при помощи швейной иглы, как это советуют делать любители. Так есть риск расширить отверстия форсунок слишком сильно, и они начнут пропускать газ даже при выключенной конфорке.
3. Неравномерное пламя в духовке. Засорились форсунки внутри нее. Тоже не рекомендуется чистить самим.
4. Сломался таймер. Требуется проверить плотность прилегания платы. В процессе эксплуатации она засоряется, из-за чего нарушается контакт. Можно легко повредить микроскопическую плату, если заниматься делом без навыков.
5. Плохой нагрев духового шкафа. Зачастую изнашиваются резиновые прокладки, которые являются основой изоляции. Необходимо заменить их, чтобы восстановить удержание тепла.

Любые проблемы, независимо от уровня их сложности, лучше доверять только профессионалам. Нельзя предпринимать самостоятельные попытки, т.к. в большинстве случаев это приводит к увеличению стоимости восстановления.