Холодильники для вина: как выбрать винный холодильник + лучшие модели и производители

Cavanova CV-021-2T

Это крупный и стильный холодильник, который принято использовать в небольших специализированных магазинах. Он вмещает в себя 21 бутылку и отличается низкой ценой из-за того,ч то производитель использовал специальный пластик: он ударопрочен и устойчив к перепадам температур. Наличие сенсорного дисплея делает управление более удобным. Две камеры дают возможность хранить вина в разных температурных режимах.

Вот какими достоинствами обладает эта модель:

• Отсутствует компрессор.
• Управление электронного типа.
• Наличие двух зон охлаждения.
• Встроена подсветка на каждой полке.
• Практически бесшумная работа.
• Небольшие размеры.
• Полки выдвижные и сделаны из дерева.

Но есть два существенных недостатка:

• Вмещает в себя только бутылки 0,75 литра.
• Нет возможности регулировать влажность воздуха.

Виды винных холодильников

1. . Мини-холодильники такого типа размещаются под столешницей или в колонну с другой техникой. Обладают компактными размерами — габариты самого маленького подобного устройства от Miele 59.5 × 45.5 × 57 см. Однако есть и полноразмерные экземпляры — их часто встраивают рядом с обычным холодильником side-by-side. Пример — модель Miele KWT 6722 iGS. Встраиваемый холодильник для вина можно поместить даже на небольшой кухне.
2. . Как правило, имеют большее количество зон для хранения вин благодаря крупным размерам. Эти винные холодильники размещают не только в кухнях, но и в гостинных и кабинетах. Там они играют роль витрины, демонстрирующей богатство коллекции напитков. Для этого вы можете выбрать прибор с прозрачной дверцей. В таком случае в холодильнике всегда будет порядок, так как он будет находиться на виду у всех.

LG

В холодильниках южнокорейского бренда LG Electronics Inc. используются технологии энергетической эффективности. Продукция марки LG легко узнаваема благодаря акценту на экологичности, художественной привлекательности продукции, скругленным углам корпуса и широкому цветовому ассортименту.

Применение линейного инверторного компрессора обеспечивает высокую производительность и эффективность. Линейные компрессоры стали запатентованной разработкой бренда. В производстве делается акцент на высокую энергетическую эффективность приборов класса А++.

Традиционными моделями являются агрегаты с нижними морозильными камерами. Есть модификации с верхней камерой заморозки, вместительными двухуровневыми зонами с отдельным управлением. Модели Side-by-Side предусматривают увеличенный объем для домашних и бытовых целей.

Рекомендуем ознакомиться с обзором лучших холодильников LG. В нем собраны лидеры продаж в разных ценовых категориях, с нижней и верхней морозилкой, модели Side-by-side. Оценивали их по популярности и количеству хороших отзывов.

Преимущества холодильников LG

• Система Total No Frost – это минимальная потребность техники в контроле при разморозке, улучшенные условия сохранности продуктов, отсутствие сырости и неприятных запахов в камерах.
• Благодаря технологии Multi Air Flow можно управлять микроклиматом, рационально распределяя воздух по разным отделениям. Это увеличение срока годности скоропортящихся продуктов, сохранение их свежести и привлекательного внешнего вида.
• Пористая структура крышки бокса Moist Balance Crisper устойчива к образованию конденсата, что препятствует порче овощей и фруктов.
• Качественные и недорогие холодильники LG выполнены не только в монохромном цветовом решении: они могут отличаться стильной художественной росписью поверхности.
• Пользователи отмечают высокую энергетическую эффективность и экономичность прибора, бесшумную работу и интуитивно понятные системы управления техникой.

Минусы моделей

Поверхности требуют тщательного ухода, холодильник следует оберегать от механических повреждений стенок и створок. Не во всех моделях предусмотрен вариант перевешивания дверцы. При неправильной установке могут громко работать.

Классификация по типу установки

Всю бытовую технику, предназначенную для хранения вина, можно разделить на три группы, характеризующие вариант установки.

Отдельно стоящие холодильные агрегаты

Модели располагаются автономно на некотором расстоянии от другой мебели и приборов. Система охлаждения в этом случае может находиться на боковых поверхностях или у задней стенки.

В первом случае устройство смотрится более выигрышно, однако возможная протечка может безнадежно его испортить, так как ремонт в такой ситуации выполнить сложно, а иногда и невозможно.

Отдельно стоящий холодильник может быть оригинально оформлен, например, выполнен в виде винной бочки — интересного дизайнерского решения

Простым и менее затратным решением является прибор с радиатором у задней панели

Поскольку этот узел достаточно уязвим, при транспортировке требуется проявлять особую осторожность

Встраиваемые модели оборудования

Встраиваемые модификации пользуются повышенным спросом, несмотря на более высокую стоимость. Среди ассортимента представлены как компактные изделия, которые можно поместить под столешницу, так и габаритные, позволяющие хранить сотни бутылок.

Встраиваемой технике для хранения вина найдется место на любой кухне. Холодильник можно расположить как традиционным способом, так и на оригинально оформленном «островке»

Как правило, шкафы этого типа снизу оснащены решетками, за которыми располагаются охлаждающие радиаторы и вентиляторы для равномерного распределения воздушных потоков. У наиболее дорогих вариантов присутствует также система для отвода тепла.

Витрины для хранения бутылок

Компактные приспособления, предназначенные для размещения на стенах. Благодаря минимальной глубине и небольшим параметрам монтажной пластины, их можно удобно устроить даже на ограниченном пространстве.

Существует два вида витрин:

• нейтральные — в конструкции не предусмотрено узлов, отвечающих за понижение температуры;
• охлаждаемые — оборудованы бесшумной вентилируемой системой заморозки, а также опцией автоматического размораживания.

Первый вариант используется в декоративных и презентационных целях, второй прекрасно подойдет даже для длительного хранения небольшой коллекции бутылок.

Крупногабаритные винные шкафы покупают не только для ресторанов и магазинов. Их устанавливают в гостиницах, домах отдыха и частных имениях

Назначение и применение винных шкафов

Холодильники этого типа одновременно выполняют целый ряд функций, необходимых для правильного хранения бутылок. Прежде всего они используются для охлаждения напитков.

Кроме задач по охлаждению вина и напитков винный холодильник выполняет важную работу – поддерживает стабильный температурный фон, требующийся для сохранения качественных характеристик

Режим работы может быть различным: для долгосрочного складирования емкостей в камере рекомендуется поддерживать температуру 10-12°C. Если же вино планируется подать на стол, его выдерживают в диапазоне от 8°С до 16°C в зависимости от марки.

В холодильном аппарате созданы условия для горизонтального хранения

Это особенно важно при применении деревянных пробок: во влажном состоянии они становятся герметичными и не пропускают воздух, который портит содержимое

Сосуды с пластиковыми пробками не столь требовательны: их можно ставить вертикально.

Многие модели шкафов для вин обладают роскошным дизайном, благодаря чему их можно установить не только в служебных помещениях, но и в гостиной

Важная функция — защита от UV-излучения, которое ускоряет химические процессы, вызывая порчу вина. Для предотвращения попадания агрессивных лучей в винных шкафах обычно предусматриваются непрозрачные двери или непроницаемые для ультрафиолета витрины из тонированного стекла.

Конструктивные особенности техники позволяют также оградить бутылки от вибрации, из-за которой в них может усилиться выпадение осадка. Эта опция особенно актуальна, если напитки планируется хранить в течение длительного периода.

При выборе холодильника учитывают целый ряд факторов, включая технические характеристики, особенности монтажа, габариты и прочие критерии.

Холодильный шкаф обустроен полками, обеспечивающими наиболее благоприятное для хранения бутылок с вином горизонтальное положение. В нем бутылки надежно зафиксированы, что исключает случайное повреждение и урон

Почему винные холодильники дороже обычных

1. Несколько температурных зон. В устройствах Miele насчитывается до трех изолированных зон хранения вин — разным типам напитка нужен свой температурный режим. Обычный холодильник оснащен разве что зоной для хранения овощей — ее температура подходит не каждому виду вина.
2. Компрессор механически отделен от корпуса. Вину вредны вибрации при хранении — поэтому в специализированных приборах компрессор вынесен за пределы корпуса. В обычных агрегатах вибрация от его работы с большой вероятностью будет передаваться бутылкам — это плохо влияет на качество напитка.
3. Система динамического охлаждения DynaCool. Внутри рабочей камеры встроены вентиляторы. Они равномерно перемещают холодный воздух, что создает оптимальную влажность и температуру. В простом холодильнике стекло может запотевать, а пробки — высыхать.

Классификация по типу установки

Всю бытовую технику, предназначенную для хранения вина, можно разделить на три группы, характеризующие вариант установки.

Отдельно стоящие холодильные агрегаты

Модели располагаются автономно на некотором расстоянии от другой мебели и приборов. Система охлаждения в этом случае может находиться на боковых поверхностях или у задней стенки.

В первом случае устройство смотрится более выигрышно, однако возможная протечка может безнадежно его испортить, так как ремонт в такой ситуации выполнить сложно, а иногда и невозможно.

Отдельно стоящий холодильник может быть оригинально оформлен, например, выполнен в виде винной бочки – интересного дизайнерского решения

Простым и менее затратным решением является прибор с радиатором у задней панели

Поскольку этот узел достаточно уязвим, при транспортировке требуется проявлять особую осторожность

Встраиваемые модели оборудования

Встраиваемые модификации пользуются повышенным спросом, несмотря на более высокую стоимость. Среди ассортимента представлены как компактные изделия, которые можно поместить под столешницу, так и габаритные, позволяющие хранить сотни бутылок.

Встраиваемой технике для хранения вина найдется место на любой кухне. Холодильник можно расположить как традиционным способом, так и на оригинально оформленном «островке»

Как правило, шкафы этого типа снизу оснащены решетками, за которыми располагаются охлаждающие радиаторы и вентиляторы для равномерного распределения воздушных потоков. У наиболее дорогих вариантов присутствует также система для отвода тепла.

Витрины для хранения бутылок

Компактные приспособления, предназначенные для размещения на стенах. Благодаря минимальной глубине и небольшим параметрам монтажной пластины, их можно удобно устроить даже на ограниченном пространстве.

Существует два вида витрин:

• нейтральные — в конструкции не предусмотрено узлов, отвечающих за понижение температуры;
• охлаждаемые — оборудованы бесшумной вентилируемой системой заморозки, а также опцией автоматического размораживания.

Первый вариант используется в декоративных и презентационных целях, второй прекрасно подойдет даже для длительного хранения небольшой коллекции бутылок.

Крупногабаритные винные шкафы покупают не только для ресторанов и магазинов. Их устанавливают в гостиницах, домах отдыха и частных имениях

Cold Vine C165 KBT1 – большой винный холодильник встраиваемого типа

Любители вина смогут по достоинству оценить многотемпературный Cold Vine C165 KBT1, который сконструирован для хранения и охлаждения 165 бутылок.

Однокамерное устройство, со встроенным мощным вентилятором и датчиком, автоматически регулирует температуру, придерживаясь заданных показателей.

Значительно облегчает эксплуатацию шкафа сенсорная панель управления и большой экран, отображающий все температурные изменения внутри камеры и в помещении.

Достоинства:

• холодильник имеет 15 полок, изготовленных из массива дерева. При необходимости их можно выдвигать или вынимать;
• дверца изготовлена из двойного стеклопакета с фильтром, препятствующим попаданию ультрафиолетовых лучей внутрь камеры;
• светодиодная подсветка, которую можно отключать;
• края двери надежно защищены стальными планками. К тому же, корпус устройства оснащен петлями с обеих сторон, благодаря чему дверь можно перевесить;
• небольшой уровень шума для компрессионных холодильников такого размера.

Недостатки:

• светодиоды расположены только в верхней части и их недостаточно для освещения нижних полок;
• дорогой. Среднерыночная цена этой модели – 85 тыс. руб.

Оптимальные условия хранения

Вино «стареет» благодаря сложному процессу тонких химических реакций, которые требуют определенных условий для достижения оптимальных результатов. Эти условия таковы:

• Стабильная температура около 12°С (для вин разных видов существуют некоторые различия);
• Относительная влажность воздуха около 70%;
• Защита от прямого солнечного света;
• Отсутствие встрясок;
• Вентиляция, обеспечивающая отсутствие сильных посторонних запахов.

Опасным является даже короткое воздействие экстремальных температур, которое может испортить вино, так как спровоцирует нежелательные химические реакции. Именно по этим причинам идеальной средой для выдерк4укужки вина всегда являлся подвал.

Для того, чтобы исключить перепады температуры при хранении вина в обычном помещении, стоит приобрести специальный охлаждающий винный шкаф. Чтобы обеспечить защиту от солнечного света, его дверка должна быль либо непроницаемой, либо стекло на ней должно иметь УФ-тонировку

Для поддержания влажности на нужном уровне важно, чтобы холодильник для вина имел функции контроля влажности и был обеспечен усиленной изоляцией, поддерживающей постоянную влажность. Тем самым удастся предотвратить высыхание бутылочных пробок, выполненных из коркового дерева. В конструкции холодильника для вина вообще не существует мелочей и непродуманных деталей

Обязательным является наличие антивибрационной системы, исключающей дрожание бутылок. Также, как известно, для длительного хранения бутылки должны укладываться на полки, сделанные из древесины твёрдых пород. Это связано с тем, что по истечении времени на металлической полочке под бутылкой будет собираться конденсат, который испортит этикетку, помимо этого, нежелателен и контакт бутылки с металлом, который своим холодом нанесёт вину значительный ущерб

В конструкции холодильника для вина вообще не существует мелочей и непродуманных деталей. Обязательным является наличие антивибрационной системы, исключающей дрожание бутылок. Также, как известно, для длительного хранения бутылки должны укладываться на полки, сделанные из древесины твёрдых пород. Это связано с тем, что по истечении времени на металлической полочке под бутылкой будет собираться конденсат, который испортит этикетку, помимо этого, нежелателен и контакт бутылки с металлом, который своим холодом нанесёт вину значительный ущерб.

Это интересно: Как самостоятельно подключить стиральную машину к водопроводу и канализации

Нужен ли холодильник для вина в вашем доме?

Винный холодильник для дома необходим коллекционерам благородных напитков. Такое устройство пригодится тем, кто собирает редкие дорогие экземпляры, привозит бутылки из путешествий в качестве сувениров или просто хочет устроить домашний бар на кухне. Винный шкаф будет нерациональным приобретением лишь в том случае, если вино не задерживается у вас надолго — выпивается сразу же после покупки. Холодильник для вина не нужен и тем, кто не пьет эту разновидность алкогольных напитков, ведь он просто будет стоять пустым. Если же вы иногда собираетесь с друзьями и храните дома хотя бы 2-3 бутылки вина, задумайтесь о таком приобретении.

Обзор лучших производителей

Среди крупнейших компаний, выпускающих холодильную технику для хранения вина, следует выделить пятерку явных фаворитов.

Винные шкафы EuroCave

Знаменитая французская компания, основатель которой Рене Мартен предложил концепцию специальных аппаратов, имитирующих условия винных подвалов, и наладил их выпуск.

В настоящее время в каталоге EuroCave представлено более пятисот моделей бытовой техники, сборка которой осуществляется в расположенном на севере Франции городке Фурми, исторической родине бренда.

Большая часть предлагаемых вариантов относится к мультизонным шкафам, температура которых равномерно изменяется по высоте от 7 до 20 °C, что позволяет одновременно хранить на полках шампанские, белые, розовые, красные вина.

Коллекции предлагают отдельно стоящую и встраиваемую технику, выполненную преимущественно в классическом дизайне.

Устройства для хранения вина от Dometic

Шведская компания – известный производитель шкафов для вин. Фирма разработала и запатентовала абсорбционную технологию охлаждения.

Из-за отсутствия шумов и вибрации она получила широкое распространение для длительного хранения различных марок благородных напитков.

Бытовая техника от Domestic отличается высоким качествам. Для нее характерна эффективная защита от UV-излучения, отличная циркуляция воздуха, надежное поддержание температуры и влажности воздуха.

Демократичное оборудование от Caso

Приборы, произведенные брендом Caso (Германия), нашли признание у разных категорий пользователей.

В ассортименте компании предусмотрены модели по демократичной стоимости, которые вполне доступны представителям среднего класса.

Для всех линеек Caso характерно традиционное немецкое качество, простота в эксплуатации, долгий срок работы.

Отличный дизайн в классическом стиле позволяет легко вписать технику в любой интерьер, а разнообразные габариты делают возможным использование ее как в быту, так и в барах, кафе, ресторанах.

Винные шкафы компании Dunavox

Несмотря на относительную молодость, венгерская фирма Dunavox сумела обратить на себя внимание ценителей и коллекционеров марочных напитков благодаря большому ассортименту обычных и встраиваемых моделей

Продукция компании отличается идеальным сочетанием бюджетной цены и отличных технических характеристик. Высокое качество холодильников подтверждает и трехлетний гарантийный срок, предоставляемый фирмой.

Дизайнерская техника Ip Industrie

Поскольку при выборе устройств для хранения вина немаловажную роль играет внешний вид изделия, необходимо упомянуть итальянскую компанию Ip Industrie. Ее оригинальные и красивые товары пользуются большим спросом в разных государствах мира.

При производстве элитных моделей применяются исключительно натуральные материалы, например, кожа и древесина различных пород. Дизайнеры предлагают яркие смелые решения, благодаря чему техника Ip Industie становится центром интерьера.

Изысканное оформление сочетается с отличными рабочими характеристиками: при изготовлении изделий широко применяются современные технологии и научные разработки ученых.

Прекрасным качеством отличаются также варианты от известных немецких производителей Libherr и Miele, французская профессиональная линейка La Sommeliere, изделия китайского производителя Cold Vine.

Выводы и полезное видео по теме

Видео-презентация моделей бытовых винных холодильников и вариантов их размещения на кухнях и в столовых:

Специализированные шкафы для вина могут стать прекрасным дополнением к типовому набору бытовой техники. Такие устройства, сочетая функциональность с эффектным внешним видом, являются настоящим украшением интерьера.

В зависимости от габаритов их можно использовать в качестве бара, для демонстрации коллекций или для размещения оптовых партий бутылок.

Подыскиваете холодильник для хранения вина? Или есть опыт применения такой техники? Расскажите нашим читателям о специфике выбора, работы и обслуживания таких агрегатов. Делитесь личным опытом, участвуйте в обсуждениях и задавайте вопросы – форма для комментариев расположена ниже.