Установка наклонной вытяжки Weissgauff без отвода
Вариант установки наклонной вытяжки без отвода правильно называется режим фильтрации с внутренней рециркуляцией или закрытый режим.
Разметка
Установка наклонной вытяжки Weissgauff проводится на четыре шурупа. В корпусе вытяжки есть отверстия для навешивания. Отверстия имеют не только каплевидную форму, но и специальный замок, фиксирующий головки шурупа из корпуса вытяжки.
монтажное отверстие вытяжки с защелкой
Чтобы повесить вытяжку правильно нужно сделать шаблон разметки. Шаблон разметки есть в паспорте вытяжки.
Так как вытяжка монтируется без отвода, то достаточно четырёх отверстия для крепления самой вытяжки.
Если вверху вытяжки нет навесного шкафа, то понадобятся два отверстия для крепления короба вытяжки. В комплекте к вытяжке идут: 6 распорных дюбеля d=6 мм и 6 отличных хромированных шурупа длинной 40 мм.
Обратите внимание, чтобы в местах сверления отверстий для крепежа, не проходила скрытая электропроводка кухни. Если есть сомнения по электропроводке, отключите электрическую группу кухни, а дрель подключите от электрощита
Статья по теме: Угловая варочная поверхность: особенности, модели, правила установки
Вот шаблон разметки для вытяжки.
Далее всё несложно:
Определите нижний уровень установки вытяжки (L). Он не может быть ниже 350 мм для электрической плиты (панели) и 550 мм для казовой плиты (панели);
Определите и нарисуйте на стене центральную ось подвеса вытяжки;
Перенесите шаблон разметки на стену, учитывая низ и центральную ось. Уровнем проверьте горизонтальность разметки;
Далее сверлим отверстия в стене. Если на стене уложена плитка, то сначала отверстия в плитке просверлите простым сверлом или сверлом для керамики в режиме «без ударного сверления». Бетонную и кирпичную стену сверлим перфоратором. Диаметр сверла d= 6 мм;
«Продуйте» просверленные отверстия от пыли и вставьте в них распорный дюбель. Для упрощения вворачивания смажьте шуруп мылом;
Вворачиваете шуруп не до конца. Оставьте 7 мм не ввернутым;
Проверьте, чтобы в корпусе вытяжки ничего не осталось. Навесьте вытяжку на четыре ввернутых шурупа;
Откройте стеклянную дверцу вытяжки. Снимите жировой фильтр. Доверните шурупы крепежа и защёлкните замки;
Выпил в шкафу
Если над вытяжкой будет висеть кухонный шкаф, нужно сделать в нём отверстия под короб. Размер короба вы найдете в паспорте. Для вытяжки Weissgauff, размер короба 218×160 мм.
Выпиливается отверстие электрическим лобзиком. Чтобы начать выпил нужно сделать разметку и просверлить первое отверстие, чтобы вставить пилку лобзика.
На вывод вытяжки ставим переходник (он в комплекте).
ставим переходник
Вешаем шкаф на место.
Устанавливаем на вытяжку вентиляционный отвод (его нужно покупать отдельно d=100 мм, L= 500 мм) и закрываем его декоративным коробом. Он защёлкивается на корпусе вытяжки.
как ставить декоративный короб
Регулируя длину декоративного короба, добиваемся, чтобы решетка на коробе торчала из навесного шкафа.
На коробе есть планка для крепления короба к стене. Если хотите прикрепить короб к стене, разметьте отверстия. Далее поверните планку и просверлите отверстия в стене. Вставьте дюбеля и закрепите короб.
телескопический короб, планка его крепления к стене
Если короб проходит через навесной шкаф, достаточно закрепить его к шкафу.
Статья по теме: Мойка на кухне: какая должна быть кухонная мойка
Монтаж своими руками — основные шаги
Для тех, кто привык самостоятельно выполнять ремонтные и монтажные работы, можно установить систему вентиляции, пройдя три этапа работы:
Первый шаг
Первый шаг предполагает подготовку помещения к началу работ. Если на месте установки отсутствует вентиляционное отверстие, то необходимо его сделать.
После того, как отверстие подготовлено, необходимо приступить к непосредственному крепежу вентиляционной системы. Особенности установки зависят от вида монтируемой вытяжки
Важно сделать это качественно, чтобы в процессе эксплуатации не было недоразумений
Второй шаг
Если в корпусе установки недостаточно отверстий для крепления, можно их сделать самостоятельно. Закончив установку, можно переходить к подключению к центральной вентиляционной системе.
Следует помнить, что для налаженной работы необходим канал отведения воздушных масс и стабильное электроснабжение.
Качественное проведение соединительных работ позволит системе работать длительное время без сбоев. Однако, на этом работы по установке не закончились. Осталось запустить систему и облагородить ее внешний вид.
Третий шаг
Завершив работы, необходимо проверить качество сборки, для этого необходимо проверить все режимы работы устройства в тестовом режиме.
Включается подсветка, измеряется уровень шума, который должен соответствовать показателям, указанным в прилагаемой инструкции. При соблюдении всех нормативов, можно использовать устройство, не страшась его поломки.
Не всегда достаточно лишь установить систему: если устройство расположено на довольно большом удалении от входа в шахту центральной системы, то соединение нужно замаскировать, чтобы из-за него не пострадал интерьер помещения.
При большом расстоянии, это может стоить довольно дорого, поэтому стоит учесть дизайн маскировки перед планированием затрат.
3 Рекомендации по выбору воздуховода
Алюминиевый воздуховод
В продаже представлено несколько вариантов воздуховодов при помощи которых можно организовать бытовую вентиляцию.
Алюминиевая гофрированная труба. Доступный и надёжный материал для реализации кухонных вытяжек. Монтировать его просто, поскольку согнуть можно под любой размер. В процессе эксплуатации гофра не издает никаких вибраций, гула, чего нельзя сказать о жёстких коробах. Перед тем как повесить вытяжку с этой трубой, необходимо предусмотреть вариант ее дополнительного декора, поскольку выглядит она визуально некрасиво.
ПВХ воздуховоды
ПВХ воздуховоды. Лёгкие, надёжные и в то же время бесшумные пластиковые решения. Гладкая поверхность этого материала препятствует формированию воздушного сопротивления. Крепить вытяжку на кухне в квартире рекомендуется при использовании эластичных труб.
Как работает вытяжка
Основное назначение электрической вытяжки – удаление из воздуха продуктов горения и неприятных запахов, которые могут распространяться по всему дому. То есть, воздух фактически очищается. Установка такого оборудования особенно актуальна именно при использовании газовых плит, так как они работают на топливе, которое при сгорании выделяет большое количество вредных веществ. Среди них углекислый газ, азот и прочие примеси. При отсутствии вытяжки они будут удалены через вентиляционную шахту, ведущую в помещение или через открытое окно, но до этого времени они будут оставаться какое-то время в помещении.
Использование вытяжки принудительного действия позволяет ускорить процесс удаления продуктов горения, чтобы минимизировать ваш контакт с ними. Особенно сильное влияние на самочувствие может оказать нахождение во время готовки в небольшом помещении с плохой вентиляцией (шахты и ходы часто забиваются).
Герои нашего обзора могут очищать воздух двумя способами. Первый – удаление отработанных газов из помещения, второй – дополнительная прогонка через систему фильтров.
Виды и своеобразие вытяжных устройств
Принцип работы
Все изделия, представленные в настоящее время на рынке, по принципу работы можно разделить на два больших класса: циркуляционные и вытяжные.
Циркуляционные
Циркуляционные агрегаты обеспечивают фильтрацию кухонного воздуха через встроенную систему многоступенчатых фильтров. После этого очищенный воздух возвращается в кухню.
Как правило, они состоят из фильтра-сепаратора, задерживающего крупные частицы, и угольного фильтра, абсорбирующего запахи.
Загрязненный воздух над плитой затягивается вентилятором в вытяжку, проходит через систему фильтров и оказывается опять в помещении.
Эффективность и производительность таких систем небольшая. Их рекомендуется применять лишь в случаях, когда нет возможности обеспечить подключение вытяжки к системе вентиляции.
Вытяжные
Вытяжные конструкции обеспечивают отведение загрязненного воздуха из помещения через вентиляционный канал здания.
В приборах данного типа обязательно должны применяться механические жироулавливающие фильтры-сетки, для предотвращения «зарастания» вентиляционного канала.
Перед выбором модели необходимо произвести расчет необходимой мощности вытяжного зонта.
Как правило, многие современные модели универсальны. Они могут работать как в циркуляционном, так и в вытяжном режиме, в зависимости от способа подключения.
Конструкция
По типу конструкции вытяжки подразделяются на следующие виды.
- С плоской поверхностью.
- Куполообразные.
- Наклонные.
- Встраиваемые.
Устройства с плоской поверхностью
Наиболее простой и бюджетный тип вытяжных устройств, характеризующийся компактными размерами и низкой ценой.
Эти модели способны наиболее эффективно работать автономно в циркуляционном режиме, благодаря встроенным внутрь фильтрам.
К недостаткам данных устройств относится необходимость регулярной очистки и замены фильтрующих элементов
. В большинстве случаев технике недостаточно эстетически привлекательный внешний вид. Данные недостатки отчасти компенсируются относительно низкой стоимостью изделия.
Купольные
Еще один вид устройств, получивший широкое распространение на наших кухнях.
Основной режим работы приборов данного типа – вытяжной. Они захватывают поднимающийся вверх горячий воздух, который насыщен водяными парами и частицами жира. А затем удаляют его из помещения через вентиляционный канал.
Эффективная работа данных моделей зависит от правильной установки. В этом случае она обеспечивается даже в пассивном режиме, без включения встроенного вентилятора.
В некоторых моделях вытяжных зонтов предусмотрена возможность установки угольных фильтров для обеспечения работы в циркуляционном режиме с пониженной эффективностью.
Наклонные
Устройства с наклонной поверхностью являются разновидностью купольных вытяжных устройств.
Считаются наиболее эстетически совершенными и современными. Данные устройства сочетают в себе привлекательный внешний вид, прекрасную эргономику рабочего места и высокую эффективность.
Основным недостатком данных устройств является относительно высокая стоимость.
Встраиваемые
Основное отличие этих моделей от перечисленных выше в том, что сама конструкция и воздуховоды скрыты от глаз в настенном шкафу.
Расстояние между варочным оборудованием и вытяжкой
Для чего знать расстояние между приборами
Из-за неправильной установки может сократиться срок службы прибора.
Монтаж вытяжки является трудоемким процессом. Если агрегат будет установлен неправильно и потребуется крепить прибор заново, это может привести к нарушениям интерьера помещения.
На что влияет на расстояние между устройствами
Высота установки вытяжки над столешницей обуславливает сразу несколько важных моментов:
- безопасность эксплуатации оборудования;
- эффективность работы системы вентиляции;
- эргономику рабочего пространства на кухне.
Одним из основных факторов, влияющих на эффективность работы оборудования, является правильное подобранное расстояние между кухонной плитой и вытяжкой.
Если установить устройство слишком низко, нарушается эргономика рабочего пространства. Вы будете испытывать дискомфорт при готовке. А оседающие на вентиляционной решетке частички копоти и жира могут воспламениться.
При слишком высокой установке снижается производительность вытяжки и эффективность ее работы. Это потребует постоянного использования вытяжного зонта на максимальной мощности, снижая его ресурс. Одновременно с этим повышается уровень шума в доме и затраты на электричество.
Как узнать нормативные требования по расстоянию
В настоящее время не существуют единого стандарта относительно оптимального расстояния между поверхностью плиты и вытяжки. Каждый производитель устройств рекомендует свои значения в зависимости от типа и производительности устройства.
При установке вытяжки следует полагаться на следующие критерии:
- объем помещения;
- тип плиты (над электрической или газовой будет находиться);
- производительность оборудования;
- рост членов семьи.
Правила предписывают жесткий норматив относительно нижней границы установки вытяжки. Он зависит от вида плиты, обеспечивающий пожарную безопасность при эксплуатации оборудования.
Верхняя граница установки определяет эффективность работы изделия и удобство эксплуатации, поэтому не регламентирована государственными стандартами. Но как раз данный параметр наиболее важен с точки зрения эффективного использования устройства
Оптимальные значения высоты для разных агрегатов
Высота установки вытяжки над плиткой определяется с учётом 2-х составляющих – типа варочной поверхности и конструктивных особенностей расположения оборудования для конкретной кухни. Необходимо понимать, что высоту никогда не «привязывают» к размерам воздухозаборника, комплектующим элементами или типу устройства.
Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой
Единственное исключение из правил – кухни с низкими потолками, где выдержать рекомендованное расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой не представляется возможным.
Выбираем встраиваемую вытяжку для кухни: рейтинг лучших последних моделей
Как правильно установить вытяжку над газовой плитой
1.1
Горизонтальные решения
Точно определить, на какой высоте устанавливать вытяжку, можно лишь при наличии данных о типе используемой кухонной плиты. Исходя из этого, и подбирается расстояние между притоком и вытяжкой. Указанный вид оборудования устанавливается с учётом целого ряда параметров (типа варочной поверхности, производительности заборного агрегата и т.п.).
Соотношение между ростом человека и высотой установки прибора
Но какое расстояние считается оптимальным по соотношению безопасности и эффективности?
Норма для каждого устройства своя, но существуют принятые стандарты, носящие преимущественно рекомендационный характер:
- расстояние между вытяжкой и конфорками газовой плиты – от 65 до 85 см;
- минимальное значение удаленности от варочной панели электрического типа – 60 см, а максимальное – 80 см.
Минимальное расстояние от вытяжки до газовых конфорок
Указанные данные справедливы лишь для аппаратов, фиксируемых строго по горизонтали.
Видео по установке агрегата горизонтального типа
Как правильно выбрать вытяжку для кухни
1.2
Наклонные агрегаты
Агрегат наклонного типа
При монтаже моделей наклонного типа, крайне важно, чтобы расстояние между плитой и вытяжкой соответствовало следующим значениям:
- от 35 до 45 см при работе с электрической плитой;
- от 55 до 65 см – для газовых конфорок.
В условиях реальной кухни вентиляционные аппараты принято устанавливать там, где эксплуатация будет не только эффективной, но и удобной для хозяйки. Указанные выше расстояния – экспериментально установленные значения, подтвержденные годами практики. Рассчитать их можно и самостоятельно, вот только придется учесть ряд переменных:
- площадь кухни;
- планировочные особенности помещения;
- ориентировочная площадь варочной поверхности;
- производительность и тип вытяжки;
- рост членов семьи, домохозяйки.
Если не соблюдать установленную дистанцию и повесить агрегат слишком низко, существует высокая вероятность того, что устройство будет функционировать в условиях постоянного нагрева. А это чревато преждевременным выходом из строя верного помощника. К тому же, если вытяжка установлена слишком низко над электрической плитой, пользоваться ей будет просто неудобно.
Кондиционер для кухни
Видео по установке агрегата наклонного типа
Выбираем встраиваемую вытяжку для кухни: рейтинг лучших последних моделей
Факторы, влияющие на расстояние между плитой и вытяжкой
Отдельно следует еще раз остановиться на факторах, которые влияют на отдаление монтажа вытяжного устройства от плиты. Высота зависит от того, какими будут:
- размер кухни;
- особенности ее планировки;
- варочная поверхность (тип и размеры);
- мощность и вид вытяжного устройства;
- рост того, кто больше других будет готовить на этой плите.
При этом важно также соблюдение всех норм установки вентиляционного сооружения, указанных в техпаспорте к нему. Выполнение всех этих рекомендаций даст возможность использовать прибор, предназначенный для вентиляции воздуха на кухне, предельно эффективно, и избавит ее от ненужных запахов и портящих интерьер жировых отложений. Выполнение всех этих рекомендаций даст возможность использовать прибор, предназначенный для вентиляции воздуха на кухне, предельно эффективно, и избавит ее от ненужных запахов и портящих интерьер жировых отложений
Выполнение всех этих рекомендаций даст возможность использовать прибор, предназначенный для вентиляции воздуха на кухне, предельно эффективно, и избавит ее от ненужных запахов и портящих интерьер жировых отложений.
Крепление к стене навесной или купольной модели
Хоть внешне эти две модели отличаются, крепятся они к стене. На задней стенке корпуса у них есть четыре отверстия — два слева, два — справа. Многие производители снабжают свои изделия монтажным шаблоном, на котором отмечены места расположения крепежа. Все что необходимо — прислонить шаблон к стене, перенести отметки. Если шаблона нет, измеряете расстояние между отверстиями, переносите на стену. Если есть помощник, можно попросить подержать на выбранной высоте, а самому сделать отметки.
Крепить вытяжку к стене надо через штатные отверстия в корпусе
Дальше все просто: при помощи дрели делаем отверстия подходящего размера, вставляем пластиковые заглушки дюбелей, затем навешиваем вытяжку на дюбель-гвозди. Естественно, проверяем горизонтальность установленного оборудования.
Этот способ хорош, если стена ровная и ничего не мешает. Часто рядом с плитой проходит газовая труба, которая не дает возможности навесить вытяжку вплотную к стене. В этом случае можно на стену прибить деревянные бруски, а к брускам уже крепить вытяжку. Это простой вариант, но не очень хороший — бруски покрываются копотью и мыть их сложно.
Второй вариант установить вытяжку за трубами — использовать шуруп-шпильку (второе название шпилька сантехническая). Они имеет резьбу для вкручивания в стену, гладкую часть, которая дает возможность отнести вытяжку на некоторое расстояние от стены и более мелкую резьбу с двумя гайками, которыми и будем фиксировать корпус. Есть эти шпильки разных размеров, выбирайте какой вам нужен, но все гайки сделаны под биту или восьмигранный ключ.
Как установить вытяжку на стену, если мешает газовая труба или стена неровная
Этот вариант крепления вытяжки универсален, прост в исполнении, надежен. Также он более удобен в уходе — металл обычно нержавеющий, мыть его от отложений несложно.
Это интересно: Установка и подключение кондиционера своими руками: пошаговая инструкция с фото
Требования к воздуховодам
Для аппаратов рециркуляционного вида, фильтрующих поступающий грязный воздух, монтаж каналов не требуется. Воздух после фильтрации возвращается в помещение. Вентиляционные каналы предусматриваются для устройств вытяжного типа. На качество очистки воздуха в таких аппаратах напрямую влияет система вентиляции.
Ответственный подход к проектированию вентиляционных труб и системы электропитания — важный аспект безупречной работы вытяжки на кухне. Неверные расчеты на стадии проекта чреваты следующими проблемами:
- перепады давления в воздуховодах;
- перегрузка электромотора;
- неудовлетворительная пропускная способность каналов;
- большой приток воздушных масс с улицы.
При проектировании и прокладке воздуховодов желательно избегать излишества изгибов и переходов, чтобы вытяжкой не создавалось дополнительное давление для доставки отработанного воздуха за пределы кухни. Перебор с такими конструктивными элементами создает дополнительную нагрузку на мотор, провоцирует появление лишнего шума.
Еще один аспект качественного монтажа — герметичность труб. Ошибки в герметизации каналов приводят к падению давления и перегрузкам мотора. Чтобы уменьшить нагрузку на силовой агрегат, нужны воздуховоды с максимально короткой длиной магистрали от вытяжки на улицу. Для монтажа по возможности выбираются трубы одного сечения, чтобы давление в них сохранялось постоянным. Труба подбирается по диаметру, строго соответствующему разъему вытяжки.
Пластиковые трубы для вытяжки
Хорошим долговечным материалом для каналов считается экологичный высокопрочный пластик или оцинкованная сталь. К тому же, цена на трубы из этих материалов приемлемая.
Все перечисленные требования по высоте установки и монтажу воздуховодов важны для безопасной эксплуатации кухонной вытяжки. Ответственный подход к выбору высоты установки гарантирует надежность работы устройства: на полную силу и с минимальными затратами. Иначе вытяжка не справится с поставленной задачей и быстро выйдет из строя.
Установка вытяжки и обустройство воздуховодов
Отводящую вытяжку нужно подключать к вентиляции
Прокладку выводящих труб устройств вытяжного типа лучше всего доверить профессионалам, специализирующимся на обустройстве вентиляционных каналов. Пользователям, полностью уверенным в своих силах, можно попробовать навесить прибор и подвести к нему воздушный отвод самостоятельно. Для этого придется проделать ряд операций в указанной последовательности:
- Отмеряется высота, на которой будет висеть конструкция,на этом уровне делается несколько отметок для креплений.
- В стене просверливаются отверстия под крепежные элементы.
- Устройство крепится в размеченном месте или на навесном шкафу посредством специальных крючков, имеющихся в комплекте, или саморезами.
При монтаже вытяжек, работающих совместно с пластиковыми или жестяными воздуховодами, последние присоединяются к корпусу зонта согласно инструкции. Помимо выбора места и выдержки требуемого расстояния от варочной панели до вытяжки СНиП предписывают соблюдать правила прокладки воздуховодов для агрегатов второго типа. В соответствии с основными положениями нормативов они выглядят так:
- Воздуховод не должен иметь слишком много изгибов, поскольку это может существенно затруднить вывод отработанного воздуха. Предпочтение отдается коротким и прямым участкам из труб с небольшим количеством колен.
- Трассу воздуховода следует изменять с таким расчетом, чтобы получающийся при этом радиус был по возможности максимальным.
- Диаметр отводной трубы выбирается в соответствии с типоразмером отверстия, уже имеющегося в конструкции вытяжки. Не следует специально сужать ее и устанавливать между ними дополнительные соединительные элементы (наращивать воздуховод).
Чтобы не портить дизайн помещения, воздуховод монтируется в короб
Нарушение последнего требования приведет к торможению свободного потока воздуха и существенному возрастанию нагрузки на электродвигатель вытяжного устройства. Все вместе это приведет к повышенной шумности работы системы, нарушающей комфортные условия пребывания на кухне. Для обустройства сложной сети воздуховодов обычно применяются трубы, изготовленные на основе толстой фольги. Сверху они закрываются коробами из ПВХ или гипсокартонных заготовок, что позволит придать конструкции эстетичный вид и не нарушить интерьера кухни.
Подключение к электросети
При монтаже вытяжки следует определиться с порядком подключения устройства в бытовой электрической сети. Для этого типа оборудования желательно провести отдельную питающую линию, защищенную автоматическим выключателем на номинал не менее 25 Ампер
Особо важно правильно подобрать место расположения силовой розетки. Согласно действующим нормативам электрическая розетка для подключения вытяжного шкафа должна находиться на удалении примерно 2-2,5 м от кухонного пола
То есть она, как правило, располагается выше навесных шкафчиков приблизительно на 10-20 см.
В горизонтальной плоскости силовая розетка находится немного сбоку от вытяжки и воздуховода, отступая от них приблизительно на 15-20 см. Согласно требованиям действующих нормативов по электрике (ПУЭ, в частности) электротехнические установочные изделия для вытяжек должны иметь специальную заземляющую клемму. Такая предусмотрительность позволит надежно защитить пользователя вентиляционного оборудования от удара электрическим током.
Стандарты установки вытяжки
Для бытовых систем, как и для профессионального оборудования, разработаны стандарты установки по высоте. Они выражаются не чётким указанием, а диапазоном высоты от варочной панели. Для газовых и электрических плит нормативы отличаются потому, что у источников открытого огня существует опасность возгорания масляных испарений, что приведёт к порче фильтра грубой очистки воздуха. Расстояние от газовой плиты до вытяжки по стандарту должно быть таким:
- До нижнего края прямой от поверхности электрической плиты – 65-75см.
- До газовых горелок – 75-85 см.
К монтажу наклонной предъявляются другие требования. Она вешается:
- над электроплитами и индукционными варочными панелями на высоте 35-45 см;
- расстояние от газовых горелок составляет 55-65 см.
Вешать вытяжку над электроплитой приходится выше, чем над варочной поверхностью электроплиты, только из-за открытого огня. Но периметр нижней части воздухоочистителя должен совпадать с размером поверхности плиты, чтобы пар не распространялся за пределы вытяжного купола. Расположение по нижнему допуску для электроплит может оказаться неудобным для человека среднего и высокого роста.
Рассчитывается Главная цель при расчёте высота установки вытяжки под того, кто чаще остальных занимается приготовлением пищи. Из положения, когда он тянется за кастрюлей на дальней конфорке или пробует пищу, он должен разогнуться, не ударившись о навесное оборудование.
По этим же стандартам определяется расположение вытяжки над плитой, встроенной между предметами кухонного гарнитура
Важно, чтобы встраиваемая вытяжка находилась не только строго над плитой, но и в непосредственной близости от отверстия вентиляционной шахты. Чем меньше «колен» — изгибов имеет труба, тем выше коэффициент полезного действия устройства
На качество очистки воздуха в кухне влияют:
- Мощность;
- Функционал;
- Тип, выбранного агрегата;
- Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой;
- Наличие или отсутствие двери.
Строго выдерживать расстояние от варочной поверхности до вытяжки рекомендуется по двум причинам:
- Обеспечение максимально эффективного захвата , насыщенного ароматами пищи и жировыми частицами.
- При более низком расположении кухонная вытяжка будет постоянно перегреваться. Она раньше времени выйдет из строя.
На каком расстоянии от плиты вешать вытяжку отсутствие двери не влияет. Мощность агрегата в кухнях, совмещённых с другими помещениями, должна быть выше, чем для замкнутых пищевых блоков.
Расчет мощности
Расчёт мощности, влияющий на то, на какой высоте вешать вытяжку над плитой, начинается с определения площади кухни, её кубического объёма. Этого параметра нет в техническом паспорте на квартиру. Для этого нужно:
- Измерить длину и ширину кухни;
- Перемножить эти данные;
- Сумму помножить на высоту стен.
Например, для кухни в «хрущёвке» вычисления выглядят так выглядит так: 1,47*2,53*2,4≈8,92 такой объём можно округлить до 9 м3. Теперь для вычисления производительности нужно умножить полученный объём на коэффициент, за который берётся количество раз в час полной замены воздуха в помещении при включённом агрегате принудительного типа. Этот показатель варьируется в пределах от 10 до 12 раз.
- 9*10=90
- 9*11=99
- 9*12=108
Показатели мощности получаются невысокими, что требуется учесть при выборе прибора очистки воздуха на самой маленькой кухне. Именно такой объём воздуха нужно очистить в час, пропустить его через фильтры.
Мощность указывается в Вт – это параметр взаимосвязан с показателями:
- Производительности – m3/h;
- Уровня шума – измеряется в dB и А.
Чем выше , тем быстрее происходит перекачка воздуха и возрастает уровень шума. Именно это может удержать от покупки самой мощной бытовой техники. Но резерв мощности должен быть на случай сильного задымления. Следует учесть ещё и коэффициент потери, происходящей за счёт количеств колен и длины вентиляционного рукава. В среднем он составляет 1,3%. Он тоже участвует в расчётах необходимой мощности.
Зная площадь кухни в квадратных метрах, остаётся только помножить на высоту от пола до потолка и коэффициент частоты очистки в час. Проще посмотреть в таблице на цифру. Клетка, которая окажется на пересечении строк площади кухни и высоты потолка, укажет на необходимый объём очистки воздуха за час.
Таблица определения необходимой производительности в л/ч
Вытяжка над электрической плитой не требует большого запаса ресурса мощности. При работе с газовыми приборами вентиляция должна работать быстрее, что связано с возможностью утечки газа и неполным его прогоранием. У газовой плиты должна быть мощная вытяжка. Коэффициент для неё можно взять повышенный – до 15-20.
Что представляет собой вытяжная конструкция?
Вытяжка представляет собой систему, которая выводит загрязненный воздух принудительным путем, таким образом, выходят продукты сгорания, различные испарения, и другие примеси, появляющиеся над печью во время приготовления еды. Система вытяжного вида состоит из основного корпуса, элемента для забора воздуха, вентиляции электрического типа и фильтров.
Вытяжка может быть рециркуляционного или отводящего вида. Основным отличием является то, что при отводящем типе должно быть обязательное наличие воздуховода, чтобы выводить загрязненные пары из помещения. Рециркуляционная система производит очистку воздуха с помощью фильтров, а затем он вновь поступает в помещение, для этого не требуются воздуховоды.
По принципу работы вытяжные системы подразделяются на два вида
- Система проточного вида основана на принудительном действии по выводу грязного воздуха в систему вентиляции, из которой он попадает наружу. Такое устройство способно обеспечить полный вывод загрязнений из комнаты, при этом должен поступать приток чистого воздуха.
- Система циркуляционного вида не требует сооружения вентиляционного отверстия, так как воздух не покидает помещение. Его очистка происходит за счет специальных фильтров, после этого процесса чистый воздух вновь попадает в помещение. Главным преимуществом такого вида является отсутствие проведения дополнительных вентиляционных элементов. Но при этом на очистку воздуха уходит больше времени.
Формула расчета производительности
На основе практического опыта актуальными являются такие цифры
Установка вытяжки над газовой плитой будет оправдана, если она полностью обеспечит отвод отработанного воздуха. Необходимая мощность устройства определяется по формуле:
N = Q*10,
где:
N – искомая мощность,
Q – объем циркулируемого воздуха в кухне.
В свою очередь объем определяется так:
Q = a*h*b,
где: a, h, b – длина, высота и ширина кухонного помещения, соответственно.
Согласно нормативам высота расположения вытяжного устройства выбирается, исходя из:
- мощности вытяжного устройства;
- роста человека у плиты;
- архитектурных особенностей помещения.
Это объясняет размерный диапазон: при прямой вытяжке высота ее над газовой плитой выбирается из 75-85 см, наклонная модель вытяжного устройства в нижней части – 55-65 см. При этом по ширине рабочая часть вытяжной конструкции должна быть не менее аналогичного размера варочной панели или даже перекрывать ширину плиты. Поэтому вначале покупают газовую плиту, и уже потом подбирается вытяжка. Нормативные размеры обычно указываются в инструкции по эксплуатации. Они могут быть изменены с корректировкой роста человека, но только не в меньшую сторону.
При подключении системы к вентиляционному рукаву следует избегать его изгибов или сделать так, чтобы их было, как можно меньше, а сам отвод был минимальной длины. Воздухоотвод компонуется из коротких и прямых участков. В ситуации, требующей изменения его сечения, используются переходники-фиксаторы.
В заключение
Вытяжки – это неотъемлемый элемент современной кухни, который выполняет очень важную роль, удаляя из помещения посторонние запахи, которые могут образоваться на кухне при приготовлении пищи. Это связано с тем, что приготовление еды не обходится без непредвиденных ситуаций, поскольку многие домохозяйки практикуют одновременное выполнение нескольких работ не только на кухне, но и по дому в целом. Как результат, то молоко убежало, то рыба на сковородке подгорела, то в духовке мясо пережарилось и появился запах горелого и т.д. Если вытяжки нет, то этот «смог» расходится по всей квартире, тем более что о качестве функционирования наших дверей даже говорить не приходится. Установленная над плитой вытяжка легко справляется с подобными проблемами. Конечно, если все сделано правильно и грамотно.
То, что вытяжка должна иметь свою систему вентиляции, даже не обговаривается, поскольку только так она может функционировать эффективно. Устанавливать воздуховоды от нее в существующие вентиляционные каналы многоэтажек – это неразумная затея, хотя многие на этот шаг идут. В многоэтажных домах довольно часто появляется обратная тяга, а это приводит к тому, что в кухню с улицы попадают посторонние запахи, в том числе и от работающих вытяжек соседей. Бороться с этим можно только одним путем – обеспечив свою вытяжку отдельным вентиляционным каналом.
В последнее время все большей популярностью пользуются встроенные вытяжки и это неудивительно, поскольку они не нарушают общего стиля, в котором выполняется оформление кухни. Дело в том, что встроенные вытяжки практически закрыты от взгляда человека, как и воздуховоды вместе со всеми элементами. Несмотря на это, их функциональность от этого не страдает. Как правило, вытяжка устанавливается персоналом, который монтирует кухонную мебель. Естественно, что за отдельную плату, хотя, как стоимость вытяжки, так и ее установка может входить в общую сумму работ, тем более что такой подход практикуют многие фирмы. Конечно, лучше воспользоваться услугами мастеров, поскольку будет с кого спросить, да и сделают они это более профессионально и более аккуратно.
Если мебель на кухне старая, но вытяжку все же необходимо установить, то можно обойтись своими силами, тем более что вопросы культуры выполняемых работ не могут быть на первом месте, если исходить из подобной ситуации. В таких случаях подойдет обычная вытяжка, которая крепится непосредственно к стене. Все элементы воздуховода можно оставить открытыми, но лучше использовать не алюминиевую гофру, а компоненты из ПВХ материалов, поскольку они имеют более привлекательный внешний вид.
Установка воздуховода для кухонной вытяжки
Watch this video on YouTube
